2.如圖甲所示,炒菜時(shí),燃料燃燒,將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能;如圖乙所示,在海邊海灘,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn),沙子滾燙,而海水依舊冰爽,這主要是因?yàn)楹K谋葻崛荼壬匙哟,在同樣受熱或冷卻時(shí),溫度變化。ㄟx填“大”或“小”)的緣故.

分析 根據(jù)炒菜過程中,消耗了哪種能量,獲得了哪種能量可做出判斷;水的比熱容大,吸收相同的熱量,水的溫差變化。

解答 解:炒菜時(shí),燃料燃燒時(shí),將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能.
因?yàn)樗谋葻崛葺^大,相同質(zhì)量的水和沙子比較,吸收相同的熱量,水的溫度升高的少,溫差變化小,所以沙子滾燙,而海水依舊涼爽.
故答案為:內(nèi);比熱容;。

點(diǎn)評 對水的比熱容大的理解:相同質(zhì)量的水和其它物質(zhì)比較,吸收或放出相同的熱量,水的溫度升高或降低的少;升高或降低相同的溫度,水吸收或放出的熱量多.

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17.在學(xué)過的杠桿、滑輪和輪軸中杠桿是最基本的一種.

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