Question

18．小麗做“探究水的沸騰”實驗，實驗裝置如圖1所示．

（1）小麗實驗中的錯誤是：①溫度計的玻璃泡碰到容器底；②讀數(shù)時，視線沒與溫度計內液柱的上表面相平．
（2）小麗觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖2所示．圖甲是水在沸騰時的情況．實驗中還需要的儀器是秒表．
（3）小麗想要節(jié)約一些酒精燈的燃料，并適當縮短實驗時間，則可采取措施是適當減少水量．
（4）當水溫接近90℃時，小麗每隔1min記錄一次溫度，如表是記錄的數(shù)據(jù)，

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98	98

從水的沸騰圖象可以看出，此時水的沸點是98℃，水在沸騰的過程中溫度不變．水沸騰后移走酒精燈，水停止沸騰，所以水沸騰時需要吸熱．

Answer 1

分析 （1）要解決此題需要掌握溫度計的使用規(guī)則，溫度計的玻璃泡要全部浸入液體中，但不能碰到容器壁和容器底．讀數(shù)時，視線要與液柱的上表面相平．
（2）水沸騰前和沸騰時的特點：水沸騰前氣泡在上升過程中體積減小，最后消失；
水沸騰時，大量氣泡產生，氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，最后破裂．
實驗中要觀察水的溫度隨時間的變化情況，所以要用到溫度計和秒表；
（3）在探究水的沸騰實驗中，要縮短實驗所用的時間，可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失；或適當減少水量；或適當提高水的初溫；由于酒精燈的外焰溫度最高，所以用外焰加熱，也可以縮短加熱時間．
（4）水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變，此時的溫度便是其沸點；
水沸騰的條件：達到沸點、繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）圖中，視線未與溫度計液柱的上表面相平；溫度計的玻璃泡碰到容器底了．
（2）甲中出現(xiàn)大量氣泡，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以甲是沸騰時的圖象．乙中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的圖象；
此實驗要探究水的溫度隨時間的變化，所以還需要用到秒表；
（3）要縮短實驗所用的時間，可以適當減少水量；或適當提高水的初溫等；
（4）由圖象知，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以水的沸點為98℃；
移走酒精燈，水將停止沸騰，說明水沸騰時需要繼續(xù)吸熱．
故答案為：（1）①溫度計的玻璃泡碰到容器底；②讀數(shù)時，視線沒與溫度計內液柱的上表面相平；（2）甲；秒表；（3）適當減少水量；（4）98；不變；停止；吸．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，在實驗過程中要用到溫度計測量溫度，所以實驗中考查了對溫度計的使用及讀數(shù)．并且考查了水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象，這也是此實驗中的一個重點．