Question

如圖所示為一種電磁爐的原理示意圖．它是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁化鐵磁材料制成的烹飪鍋，在鍋體形成無(wú)數(shù)小的渦流(感應(yīng)電流)而產(chǎn)生焦耳熱．同時(shí)，被磁化的鐵磁材料分子因摩擦、碰撞而發(fā)熱．從而使鍋體自身發(fā)熱達(dá)到加熱食物的目的．

(1)使用電磁爐加熱食物時(shí)，不產(chǎn)生明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，清潔、安全、高效、節(jié)能．請(qǐng)寫(xiě)出電磁爐在使用中可能涉及的物理知識(shí)(只寫(xiě)名稱不寫(xiě)內(nèi)容)．

(2)在使用電磁爐時(shí)，爐和鍋之間的熱是由________傳遞給________的．電磁爐加熱食物的過(guò)程中消耗________能轉(zhuǎn)化為_(kāi)_______能；若用該電磁爐1次蒸熟5個(gè)饅頭需用時(shí)間25min，那么，1次只蒸熟1個(gè)同樣大小的饅頭大約需要________min．

(3)某款電磁爐性能參數(shù)如下表所示：

根據(jù)上表數(shù)據(jù)，若電磁爐在功率調(diào)節(jié)和溫度調(diào)節(jié)的范圍內(nèi)，加熱溫度隨功率調(diào)節(jié)的變化圖像是一直線，電磁爐工作電壓正常，在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，燒開(kāi)鍋質(zhì)量為3kg、溫度為22℃的水最多需要多少時(shí)間(不計(jì)鍋吸熱及熱散失)？

(4)根據(jù)結(jié)構(gòu)，請(qǐng)?zhí)岢鍪褂脮r(shí)應(yīng)注意什么？

Answer 1

答案：
解析：

(1)涉及的物理知識(shí)：電流的磁效應(yīng)、電流的熱效應(yīng)(焦耳熱)、阻抗(電阻)、磁場(chǎng)、磁化、磁感線、電磁感應(yīng)、能量轉(zhuǎn)化、分子熱運(yùn)動(dòng)、熱傳遞、內(nèi)能、分子電流、感應(yīng)電流、渦流…… 　　(2)“鍋”“電磁爐”“電或磁”“內(nèi)”“25” 　　(3)取最低熱效率90％，溫度調(diào)節(jié)最低為100℃，否則不能將水燒開(kāi)．電磁爐在功率調(diào)節(jié)和溫度調(diào)節(jié)的范圍內(nèi)，加熱溫度隨功率調(diào)節(jié)的變化關(guān)系呈線性，此時(shí)電磁爐消耗的實(shí)際功率P與加熱溫度t溫有下面的關(guān)系式： 　　＝ 　　可得：t溫＝(P－450W)＋70℃ 　　當(dāng)t溫＝100℃時(shí)，P＝653W，有：Ptη＝cm(t溫－t0) 　　解得：t＝1672s＝28min 　　(4)使用時(shí)不要損壞磁敝罩，以免電磁輻射造成危害