9．生活處處有物理，留心觀察皆學(xué)問．你知道嗎？廚房中也包含著很多物理知識．如：蒸籠里的饅頭是上方（“上方”或“下方”）先熟；手拿剛出籠的饅頭時，若先在手上沾些冷水，就不會感到很燙，這是由于水汽化吸熱 的緣故．

分析 根據(jù)題干所給已知條件，結(jié)合汽化吸熱和液化放熱的特點(diǎn)分析，便可容易得出．

解答 解：蒸饅頭時，高溫的水蒸氣經(jīng)過多層蒸格上升，遇到冷的蒸籠蓋時，大量水蒸氣液化，放出大量的熱，使得上層蒸格中的饅頭先熟；
手拿剛出籠的饅頭時，若先在手上沾些冷水，冷水遇到熱的饅頭，冷水會汽化，汽化吸收手上的熱，使手的溫度降低，就不會感到很燙．
故答案為：上方；水汽化吸熱．

點(diǎn)評 本題考查蒸發(fā)吸熱和液化放熱的知識，較為基礎(chǔ)簡單，要求學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)中加強(qiáng)對基礎(chǔ)知識的儲備，以便靈活應(yīng)用

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

19．如圖所示電路連接情況中：A屬于斷路，B屬于短路．（選填“通路”、“斷路”、“短路”）

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

20．以下哪個事例沒有利用慣性（　�。�
A．
甲圖，坐車要系上安全帶
B．
乙圖，曬被子時拍打上面的塵土
C．
丙圖，足球離開腳后能繼續(xù)向前運(yùn)動
D．
丁圖，用錘柄撞擊樹墩使錘頭套的更緊

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

17．請寫出提高熱機(jī)效率的幾個途徑：
①使燃料充分燃燒；
②減少機(jī)械摩擦損失；
③減少機(jī)械散熱和廢氣帶走熱量．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

4．如圖所示，畫出與水平方向成45°角斜向左上方拉小車的拉力的示意圖．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

14．我國部分中小學(xué)投入使用了新型安全校車．某中學(xué)的學(xué)生乘坐這種新型安全校車到12km外的科技館參觀，若校車行駛的平均速度是40km/h，求校車到達(dá)科技館所需時間是多少？

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

1．夜間住校的同學(xué)們已入睡，校外的夜市仍在營業(yè)，叫賣聲吵醒了一些同學(xué)，甲同學(xué)氣鼓鼓地起來關(guān)窗，乙只是用毯子蒙頭又睡，丙索性起來走到窗前大叫“別吵了！”他們減弱噪聲采取的方法是：甲是在傳播過程中減弱噪聲，乙是在人耳處減弱噪聲，丙是在聲源處減弱噪聲．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

18．某同學(xué)的質(zhì)量為50kg，鞋底和地面接觸面積為0.012m2，他對地面的壓強(qiáng)是多少？

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

19．請?jiān)谌鐖D中的畫出小球受到了重力、繩子的拉力的示意圖．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案