（2013?牡丹江）面粉是易散的，但加適量的水能揉成柔韌的面團(tuán)，這是因?yàn)榉肿娱g存在
引力
引力
，同時也說明力可以改變面團(tuán)的
形狀
形狀
．
分析：物質(zhì)是由分子組成的，組成物質(zhì)的分子間存在相互作用的引力與斥力；力可以使物體發(fā)生形變，可以改變物體的運(yùn)動狀態(tài)．
解答：解：面粉是易散的，但加適量的水能揉成柔韌的面團(tuán)，這是因?yàn)榉肿娱g存在引力，同時也說明力可以改變面團(tuán)的形狀．
故答案為：引力；形狀．
點(diǎn)評：本題是一道基礎(chǔ)題，熟練掌握基礎(chǔ)知識即可正確解題．
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