Question

在標準氣壓下，水的沸點是100℃，如圖所示，小試管B中裝有熱水，放在正在加熱的盛有沸水的燒杯A中，試管B中的水不能沸騰，要使試管中的水沸騰，可采取的兩種方法分別是：

(1)________________________________

(2)________________________________

Answer 1

答案：
解析：

(1)增大燒杯A上方的氣壓；(2)減小試管B上方的氣壓． 　　解析：要使水沸騰必須同時滿足兩個條件：一是溫度要達到沸點，二是水能夠繼續(xù)吸熱．試管B中的水可通過燒杯A中的水吸熱溫度升高到沸點．但燒杯中的水沸騰后溫度保持100℃不變，故試管B中的水雖然達到沸點，由于不能從燒杯的水中繼續(xù)吸熱，所以不能沸騰，若要使試管中的水沸騰，必須使試管B中的水達到沸點并能繼續(xù)吸熱，即要求燒杯A中水沸騰時的溫度比試管B中水沸騰時的溫度要高一些．要達到此目的，可采取改變氣壓來改變水的沸點．對本題而言，采取的基本方法是使試管中的水面上方的氣壓減小或使燒杯中的水面上方的氣壓增大．