Question

【題目】中國的歷史有多長，中國的茶就有多香。請完成下列關于茶文化中的物理知識。

（1）綠茶看起來是綠的，是因為茶葉________（選填“反射”或“吸收”）綠光；

（2）制茶時，通過加熱使新鮮茶葉中的水份快速________（填“物態(tài)變化”），這便是“殺青”；

（3）突然轉動茶杯時，發(fā)現(xiàn)水中央的茶葉沒動，這是由于茶葉具有________。

Answer 1

【答案】反射 汽化 慣性

【解析】

（1）由于茶葉能夠反射綠光，所以綠茶看起來是綠的；

（2）通過加熱使新鮮茶葉中的水溫度升高，快速汽化，這便是制茶中的“殺青”；

（3）突然轉動茶杯時，水中央的茶葉沒動，因為茶葉具有慣性，要保持原來的靜止狀態(tài)。