分析：（1）單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高1℃所吸收的熱量叫做這種物質(zhì)的比熱容．比熱容是物質(zhì)的一種特性，同種物質(zhì)比熱容是一定的，比熱容與物體的質(zhì)量、升高的溫度、吸收的熱量都無關．
（2）熱量是物體通過熱傳遞方式改變的內(nèi)能，是一個過程量．溫度表示物體的冷熱程度；
（3）質(zhì)量是指物體所含物質(zhì)的多少．
解答：解：A、質(zhì)量是指物體所含物質(zhì)的多少，是物體的一個基本屬性，不是物質(zhì)特性，故A錯誤；
B、熱量是一個過程量，不是物質(zhì)的特性，故B錯誤；
C、比熱容是物質(zhì)的一種特性，同種物質(zhì)的比熱容是一定的，故C正確；
D、溫度表示物體的冷熱程度，不是物質(zhì)的特性，故D錯誤．
故選C．
點評：掌握比熱容的概念，知道比熱容是物質(zhì)的一種特性是本題的關鍵所在．特性是物質(zhì)特有的性質(zhì)，是一種物質(zhì)區(qū)別與其它物質(zhì)的主要特征，狀態(tài)不變，物質(zhì)特性不變．
