Question

28、李剛同學(xué)在做水的沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)，記錄了水的溫度隨時(shí)間變化的數(shù)據(jù)如下表．根據(jù)表格回答下列問題：

時(shí)間min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
溫度℃	50	55	60	65	70	75	80	85	90	95	98	98	98	98	98

①實(shí)驗(yàn)中測(cè)得水的沸點(diǎn)是

98℃

．水在沸騰時(shí)溫度

保持不變

（逐漸升高，保持不變，逐漸降低）．
②李剛從實(shí)驗(yàn)中的得到啟示：在煮食物的時(shí)候，可以在把水燒開后將火

調(diào)小

（調(diào)大，調(diào)�。�，這樣可以用同樣的時(shí)間把食物煮熟，但能節(jié)約燃料．
③李剛在實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，在將水加熱至沸騰所用的時(shí)間較長(zhǎng)，請(qǐng)你幫他想出一種可以縮短加熱時(shí)間的方法

用溫水

．
④若李剛在第一次實(shí)驗(yàn)中繪得水沸騰的圖象如圖中c所示．則他改進(jìn)實(shí)驗(yàn)縮短加熱時(shí)間后再次繪得的圖象應(yīng)該是

b

．

Answer 1

分析：（1）水在常溫下，吸收熱量，溫度不斷升高，達(dá)到一定溫度時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是水此時(shí)的沸點(diǎn)．
（2）只要維持水的沸騰，水溫會(huì)保持在沸點(diǎn)，盡量采用小火會(huì)更節(jié)省燃料．
（3）將水加熱至沸騰所用的時(shí)間較長(zhǎng)，說明吸收的熱量太多，水吸收熱量的多少更水的質(zhì)量、初溫有關(guān)，從這兩個(gè)影響因素考慮．
（4）水的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，跟初溫、質(zhì)量多少都沒有關(guān)系．

解答：解：①水不斷吸收熱量，溫度從50℃升高到98℃，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃．
水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
②煮食物時(shí)，水沸騰之后，保持水的沸騰，盡量采用小火，可以更省燃料．
③把水加熱至沸騰，水吸收熱量的多少跟水的質(zhì)量、初溫有關(guān)，減小水的質(zhì)量或用溫水來提高水的初溫．
④無論減小水的質(zhì)量，還是提高水的初溫，減少了加熱時(shí)間，但是此時(shí)的氣壓不變，水的沸點(diǎn)不變．
故答案為：①98℃；保持不變；②調(diào)��；③用溫水（答案不唯一）；④b．

點(diǎn)評(píng)：本題通過實(shí)驗(yàn)考查了液體沸點(diǎn)、沸點(diǎn)跟氣壓的關(guān)系、液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)、物體吸收熱量多少的影響因素等．