Question

廚房中的一些現(xiàn)象和做法常蘊含著物理知識，下列對應(yīng)關(guān)系正確的是

1. A.
   打開醋瓶能聞到酸味--分子做無規(guī)則運動
2. B.
   打開鍋蓋看到“白氣”--汽化現(xiàn)象
3. C.
   用高壓鍋煮飯--利用降低氣壓來降低水的沸點
4. D.
   用煤氣灶燒開水--利用做功改變物體內(nèi)能

Answer 1

A
分析：（1）汽化是物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程；
（2）液體的沸點受到氣壓的影響，液體上方的氣壓越大，液體的沸點越高；
（3）改變內(nèi)能的方法有兩個：做功和熱傳遞；
（4）擴散是指兩種不同物質(zhì)相互接觸時，彼此進入對方的現(xiàn)象．?dāng)U散現(xiàn)象表明：分子是在不停地做無規(guī)則運動的．
解答：A、打開醋瓶能聞到酸味，屬于擴散現(xiàn)象，擴散現(xiàn)象表明物體的分子在不停的做無規(guī)則運動．故A正確．
B、打開鍋蓋看到“白氣”，是水蒸氣遇冷變成的小水珠形成的，屬于液化現(xiàn)象．故B錯誤；
C、用高壓鍋煮飯，是利用增大液體上方的氣壓來提高液體的沸點的，故C錯誤；
D、用煤氣灶燒開水，是利用熱傳遞的方法來改變物體的內(nèi)能的．故D錯誤；
故選A
點評：此題考查的知識點比較多，有汽化現(xiàn)象，液體的沸點和氣壓的關(guān)系，改變物體內(nèi)能的方法，擴散現(xiàn)象等．對學(xué)生的能力要求比較高，需要學(xué)生仔細分析，是一道中考常見題型．