Question

19．在做“觀察水的沸騰”實驗時：

（1）如圖甲所示是A小組在“觀察水的沸騰”實驗時的情景，請指出他們在實驗中錯誤之處：①玻璃泡與杯底接觸了；②讀數(shù)時俯視了．
（2）B、C兩組同學選用相同的實驗裝置完成實驗，他們分別繪制的溫度隨時間變化的圖象如圖乙中b、c所示，由乙圖實驗圖象可以判斷出水的沸點為97℃；如果操作及實驗器材均無問題，繼續(xù)用猛火加熱，水的沸點會不變（選填“升高”、“不變”或“先不變后升高”）；B、C小組得到b、c兩種不同圖象的原因可能是水的質(zhì)量不同．
（3）如丙圖所示的四個圖表示丙組同學在觀察水在沸騰前后連續(xù)加熱過程中出現(xiàn)的四個現(xiàn)象，請按它們出現(xiàn)的前后順序排列起來BADC（只寫字母）．
（4）小明得出水沸騰條件：達到沸點且繼續(xù)吸熱，但他發(fā)現(xiàn)撤掉酒精燈時，燒杯內(nèi)的水沒有立即停止沸騰，你認為可能的原因鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱．（寫出一條即可）．
（5）興趣小組還想探究“液體沸點與氣壓的關(guān)系”，設計實驗如圖�。寒敺兴疁囟冉档鸵恍┖�，用注射器向外抽氣，發(fā)現(xiàn)水再次沸騰．為了得出實驗結(jié)論，他還應該繼續(xù)的操作是水沸騰時往瓶內(nèi)打氣，停止加熱，看是否能繼續(xù)沸騰．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握各個器材的使用規(guī)則，在使用溫度計測液體的溫度時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；讀數(shù)時，視線要與溫度計中液柱的上表面相平；
（2）液體沸騰時的溫度叫沸點，液體在沸騰時吸收熱量，溫度保持不變；在裝置相同的情況下，水的質(zhì)量越大，升溫會越慢
（3）隨著水的加熱，水溫越來越高，水不斷汽化，產(chǎn)生的水蒸氣會越來越多，當接近沸騰時，水內(nèi)部產(chǎn)生氣泡，根據(jù)氣泡大小的變化可以判斷水是沸騰還是接近沸騰；
（4）水沸騰的條件：達到沸點，吸熱溫度不變．酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰；
（5）要探究沸點與氣壓之間的關(guān)系，需分別增大和減小氣壓，觀察水的沸點的變化．

解答 解：
（1）由圖甲知，溫度計的玻璃泡碰到了容器底；在讀數(shù)時，視線應與液柱的上表面相平，而圖中俯視了，這樣會使讀數(shù)偏大．
（2）分析圖象可知：水的沸點是97℃；
水的沸點與氣壓有關(guān)，與火力大小無關(guān)，繼續(xù)用猛火加熱，水的沸點會不變；
讀圖乙可以看出，在同樣加熱的情況下，c的升溫較慢，其原因應該是水的質(zhì)量不同，c水的質(zhì)量多于b的緣故．
（3）讀圖可知，B中產(chǎn)生少量的水蒸氣，說明此時水溫還較低；A中水蒸氣增多，但內(nèi)部并無氣泡產(chǎn)生，說明水溫開始升高，但距離沸騰還較遠；D中內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，但氣泡越來越小，說明此時上層水溫還較低，已經(jīng)接近沸騰；C中內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，且氣泡越來越大，說明此時水正在沸騰．故它們出現(xiàn)的先后順序是BADC．
（4）酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，當移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰；
（5）實驗中只是用注射器向外抽氣便得出結(jié)論，這樣結(jié)論可能具有片面性，應再增大氣壓做實驗，即水沸騰時往瓶內(nèi)打氣，停止加熱，看是否能繼續(xù)沸騰．
故答案為：（1）①玻璃泡與杯底接觸了；  ②讀數(shù)時俯視了；
（2）97；不變；質(zhì)量；
（3）BADC；    
（4）鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱；
（5）水沸騰時往瓶內(nèi)打氣，停止加熱，看是否能繼續(xù)沸騰．

點評 在做“觀察水沸騰”的實驗時，應能熟練裝配實驗的裝置和溫度計的使用，并能分析實驗條件對其結(jié)果的影響，同時要學會分析溫度隨時間變化的圖象．