【題目】燉湯”因味道好而深受人們喜愛�！盁鯗本褪前褱虾退糜跓踔褍�(nèi)，而燉盅則浸在大煲的水中，并用蒸架把盅與煲底隔離，如圖所示。在大煲內(nèi)的水沸騰過程中，煲蓋與煲的縫隙間冒出大量的“白氣”，這是___現(xiàn)象（填物態(tài)變化），若湯的沸點(diǎn)與水的沸點(diǎn)相同，則盅內(nèi)的湯___（填“會(huì)”或“不會(huì)”）沸騰。

【答案】液化 不會(huì)

【解析】

試題物體由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化，“白氣”是液態(tài)的小水珠，是由水沸騰時(shí)產(chǎn)生的大量的水蒸氣再液化形成的；高溫高壓的水蒸氣具有能量，可以通過做功將自身的內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能；液體要沸騰需要達(dá)到兩個(gè)條件，一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱。在大煲內(nèi)的水沸騰過程中，煲蓋與煲的縫隙間冒出大量的水蒸氣，水蒸氣遇到冷的空氣，液化成小液滴，形成“白氣”；蒸汽具有能量，推動(dòng)煲蓋做功，是水蒸氣的內(nèi)能轉(zhuǎn)化為煲蓋得動(dòng)能；沸騰需要的條件是液體溫度達(dá)到沸點(diǎn)，同時(shí)還要繼續(xù)吸熱．本題中將燉盅浸在大煲的水中，而且用蒸架把盅與煲底隔離，大煲內(nèi)水由于火的持續(xù)加熱，溫度達(dá)到沸點(diǎn)而沸騰，經(jīng)過一段時(shí)間的熱傳遞，燉盅中的溫度也會(huì)達(dá)到沸點(diǎn)溫度，這樣燉盅內(nèi)外溫度相等，沒有溫度差，不會(huì)發(fā)生熱傳遞，也就不會(huì)繼續(xù)給燉盅中水加熱，里面的水只能是達(dá)到沸點(diǎn)溫度而不能沸騰起來。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小聰和小明為了探究“溫度和物質(zhì)狀態(tài)對(duì)同種物質(zhì)密度的影響．在一定的環(huán)境下將lg的冰加熱，分別記錄其溫度和體積的數(shù)據(jù)，利用描點(diǎn)法得到了如圖所示的圖象.則下列說法中正確的是 ( )

A. 小明和小聰?shù)难芯拷Y(jié)果表明：密度是不會(huì)隨狀態(tài)而發(fā)生改變的

B. 當(dāng)水從0℃上升到4℃的過程中，其密度逐漸增大

C. 在0℃時(shí)，冰塊的密度比水大

D. 當(dāng)0℃時(shí)，在冰變成水的過程中質(zhì)量變大

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列現(xiàn)象中，通過熱傳遞方式改變物體內(nèi)能的是（ ）
A.彎折的鐵絲發(fā)熱
B.熱水器中水的溫度升高
C.汽油機(jī)的壓縮沖程
D.通電的電熨斗中電熱絲發(fā)熱

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖甲所示，電源電壓保持不變，小燈泡的額定電壓為6V，閉合開關(guān)S后，當(dāng)滑片P從R的一端滑到另一端的過程中，小燈泡的I﹣U關(guān)系圖象如圖乙所示，則小燈泡的額定功率為W，滑到變阻器的最大阻值為Ω．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】用同一熱源給一定質(zhì)量的水加熱，其溫度與時(shí)間的關(guān)系如題圖中圖線a 所示，若其它條件不變，（l）僅增加水的質(zhì)量；（2）僅增大液面大氣壓強(qiáng)；（3）既增加水的質(zhì)量，同時(shí)減小液面大氣壓強(qiáng)則二種情況中，溫度與時(shí)間的關(guān)系圖線分別對(duì)應(yīng) 、 和 （選填圖中“a ”、“b”、“c”或’' d ' ' )

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小明家電熱水器的簡化電路圖如圖所示，S1是手動(dòng)開關(guān)，置于熱水器水箱外部；S2是溫控開關(guān)，置于熱水器水箱內(nèi)部，當(dāng)水溫低于40℃時(shí)自動(dòng)閉合，達(dá)到40℃時(shí)自動(dòng)斷開；R1和R2均為用來加熱且阻值不變的電熱絲．使用時(shí)，手動(dòng)閉合開關(guān)S1 ， 電熱水器開始工作．電熱水器部分參數(shù)如表所示：

額定電壓

220V

頻率

50Hz

保溫功率

220W

加熱功率

1980W

水箱容量

50L

設(shè)定溫度

40℃


（1）電熱絲R1的阻值是多少？
（2）加熱時(shí)流過電熱絲R2的電流是多少？
（3）假設(shè)將一箱水加熱至設(shè)定溫度時(shí)水吸收的熱量為4.2×106J，用了50min，則電熱水器的效率是多少？

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】（6分）如圖所示是某種物質(zhì)融化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象，由圖象可判斷出這種物質(zhì)是晶體，這種物質(zhì)的熔點(diǎn)是 ℃．從剛剛開始熔化到完全熔化大約持續(xù)的時(shí)間為 min，該過程中晶體 熱量（選填“吸收”或“放出”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小明將正在發(fā)聲的手機(jī)懸掛在廣口瓶內(nèi)，用抽氣筒將廣口瓶中的空氣抽出。

（1）抽氣一段時(shí)間后小明發(fā)現(xiàn)聽到的手機(jī)聲音沒有明顯變化，造成這一現(xiàn)象可能原因是：

A．手機(jī)聲音的響度太大

B．手機(jī)聲音的頻率太高

C．未塞緊瓶塞存在漏氣

D．插入廣口瓶中導(dǎo)管不足夠長

（2）經(jīng)調(diào)整使器件完好后，再次用抽氣筒有效地向外抽氣過程中，隨著瓶內(nèi)空氣逐漸______，小明發(fā)現(xiàn)聽到的手機(jī)聲音的音調(diào)______（填“變高”、“不變”或“變低”），響度______（填“變大”、“不變”或“變小”）。

（3）于是小明用抽氣筒不停地向外抽氣，經(jīng)過較長的時(shí)間后，小明將______（填“不能聽到”、“還能聽到微弱的”）手機(jī)聲音。從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)合科學(xué)方法的運(yùn)用，______（填“可以”、“不可以”）得出真空不能傳聲的結(jié)論。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小夏推箱子經(jīng)歷了如圖所示的過程，最終箱子被推出去后又向前滑行一段距離，對(duì)上述過程中涉及到的物理知識(shí)，分析正確的是（ ）
A.在甲圖中，因?yàn)橄渥記]動(dòng)，所以小夏沒有對(duì)箱子施加力的作用
B.在乙圖中，因?yàn)橄渥邮艿降哪Σ亮Υ笥谕屏�，所以小夏沒有推動(dòng)箱子
C.在乙圖中，箱子受到的推力和摩擦力是一對(duì)平衡力
D.在丙圖中，箱子滑動(dòng)時(shí)，受到的摩擦力小于推力

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