B
分析：（1）物體能夠做功就說這個物體具有能，但是具有能的物體不一定在做功；
（2）物體由于運動而具有的能叫做動能，影響動能大小的因素是質(zhì)量和速度；
（3）物體由于被舉高而具有的能叫做重力勢能，影響重力勢能大小的因素是質(zhì)量和高度．
解答：A、用線懸吊著的小球，從豎直方向偏開一個角度后，盡管小球不能做功，但是它具有一定高度，具有重力勢能，該選項說法不正確；
B、在空中飛行的子彈，因為能夠做功，所以具有能，該選項說法正確；
C、動能與質(zhì)量和速度兩個因素有關(guān)，不能單獨從速度上判斷動能的大小，該選項說法不正確；
D、重力勢能與質(zhì)量和高度兩個因素有關(guān)，不能單獨從高度上判斷重力勢能的大小，該選項說法不正確．
故選B．
點評：本題考查了功和能的聯(lián)系，注意兩點：①一個物體能夠做功就具有能，但是具有能的物體不一定對外做功；②當(dāng)一個物理量和多個因素有關(guān)時，不能單獨通過某一個因素來分析．
