夏天，有人用和室溫相同的濕毛巾包在同溫度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快變質(zhì)，這是利用水________時從牛奶________熱的道理．

蒸發(fā)    吸
分析：汽化是指物體由液態(tài)變成氣態(tài)的物態(tài)變化過程．
蒸發(fā)是汽化的一種，是緩慢的汽化現(xiàn)象．
蒸發(fā)時需要從周圍吸收熱量．
解答：夏天，用和室溫相同的濕毛巾包在同溫度的牛奶瓶，由于濕毛巾中的水分蒸發(fā)時從周圍吸熱，是牛奶的溫度降低，所以，可以延長牛奶的保質(zhì)時間．
故答案為：蒸發(fā)；吸．
點評：這是運用所學物理知識，解釋生活中常見的現(xiàn)象．
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2007?莆田模擬）夏天，有人用和室溫相同的濕毛巾包在同溫度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快變質(zhì)，這是利用水
蒸發(fā)
蒸發(fā)
時從牛奶
吸
吸
熱的道理．

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科目：初中物理 來源：莆田模擬 題型：填空題

夏天，有人用和室溫相同的濕毛巾包在同溫度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快變質(zhì)，這是利用水______時從牛奶______熱的道理．

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夏天，有人用和室溫相同的濕毛巾包在同溫度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快變質(zhì)，這是利用水    時從牛奶    熱的道理．

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夏天，有人用和室溫相同的濕毛巾包在同溫度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快變質(zhì)，這是利用水    時從牛奶    熱的道理．

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夏天，有人用和室溫相同的濕毛巾包在同溫度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快變質(zhì)，這是利用水    時從牛奶    熱的道理．

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