【題目】隔水蒸雞是海南常見的一道菜，其做法是：將雞肉用盤子盛好放在裝有清水的湯鍋上 蒸熟。盤子里的湯汁是水蒸氣_____形成的（填物態(tài)變化名稱）。烹飪時，整個房間都能聞到雞肉的濃香味，這是發(fā)生了_____現(xiàn)象。

【答案】 液化 擴散

【解析】隔水蒸雞是海南常見的一道菜，其做法是：將雞肉用盤子盛好放在裝有清水的湯鍋上蒸熟。

由于雞與水不接觸，所以盤子里的湯汁是水蒸氣液化形成的；

烹飪時，整個房間都能聞到雞肉的濃香味，這是發(fā)生了擴散現(xiàn)象，是分子不停運動的結(jié)果。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】我們在節(jié)約能源的同時，還應(yīng)開發(fā)和利用新的能源．作為未來的理想能源應(yīng)滿足一定的條件．下列不符合理想能源必要條件的是（　�。�

A．必須足夠豐富，可以保證長期使用

B．必須足夠便宜，可以保證多數(shù)人用得起

C．必須足夠安全、清潔，可以保證不會嚴重影響環(huán)境

D．必須足夠昂貴，可以保證節(jié)約使用

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】端午節(jié)期間，我省多地舉行了賽龍舟活動，比賽中隊員們喊著號子，和著鼓點，有節(jié)奏 地同時用力向前劃槳，場面非常熱鬧。下列有關(guān)聲現(xiàn)象說法正確的是

A. 鼓聲是由鼓面振動產(chǎn)生的 B. 鼓聲在空氣中的傳播速度最大

C. 鼓聲屬于超聲波 D. 岸上觀眾是通過音調(diào)分辨出鼓聲和號子聲的

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖是生活中常用的剪指甲工具，小京在剪指甲時機械效率為90％．指甲刀刀口間的距離為0.2cm，指甲的厚度為0.2mm，剪斷一次指甲時，刀口與指甲間的作用力為4.5N．則剪斷一次指甲的過程需要做的( )
A.額外功是1J
B.有用功是1J
C.有用功是1×10－2J
D.總功是1×10－3J

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】從環(huán)境保護的角度看，關(guān)于噪聲的來源，下列說法中不正確的是( )

A. 街道上的汽車聲

B. 安靜的圖書館里的輕聲耳語

C. 建筑 工地的機器聲

D. 半夜里鄰居家的電視聲

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是（ ）

A. 干電池對外供電時將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能

B. 正在工作的電腦周圍存在著磁場

C. 電動機是電磁感應(yīng)現(xiàn)象的應(yīng)用，正常工作時將電能轉(zhuǎn)化為機械能

D. 通電螺線管的N極方向與正電荷定向移動的方向相同

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列物體通常情況下屬于導(dǎo)體的是

A. 鉛筆芯 B. 塑料尺 C. 橡皮擦 D. 玻璃杯

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】為了讓后排的同學(xué)也能聽清楚，老師常用“小蜜蜂”上課，是增大了聲音的（ ）

A. 音調(diào) B. 頻率 C. 響度 D. 音色

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】我國的能量資源正在逐步得到應(yīng)用，下列能源中屬于不可再生能源的是（　　）

A. 太陽能 B. 風(fēng)能 C. 潮汐能 D. 天然氣

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