Question

出冷庫比進冷庫時重，這是因為                      。

Answer 1

凍肉出冷庫時，會產(chǎn)生凝華現(xiàn)象，使得表面增加一層霜，這樣就增加了凍肉的重量。

解析試題分析：凍肉出庫時，肉上有一層霜，通過分析這層霜是怎樣形成的來判斷．凍肉出庫時，肉上會有一層白霜，它是由庫外的水蒸氣遇冷形成的，水蒸氣由氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象叫凝華．
考點：本題考查生活中的凝華現(xiàn)象
點評：解答此題的關鍵是看：肉在入庫和出庫時有什么不同．