Question

高壓鍋上易熔片的作用是    ．

Answer 1

【答案】分析：壓力鍋的原理是氣壓越高，沸點越高，通過增加氣壓，使鍋內的沸點增加．但是當鍋內的氣壓超過一定時，限壓閥就往外排氣，當限壓閥出現故障時，熔片就起到排氣作用．
解答：解：安全壓力保護裝置常為易熔片式，當壓力超過工作壓力而限壓閥因排氣孔堵塞或其它原因不工作時，易熔片在壓力不大于二倍工作壓力時熔穿排氣，避免壓力鍋損壞，從而保護了使用者的安全，現在不少壓力鍋的安全壓力保護裝置已改用彈簧結構，壓力升高時頂開彈簧排氣，同樣起到卸壓的作用．
故答案為：為了防止限壓閥出現故障而起備用作用的．
點評：本題需學生了解高壓鍋的原理，以及限壓閥和熔片的作用．是一道基礎題．