將肉片直接放入熱油鍋里爆炒，會(huì)將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味。廚師預(yù)先將適量的淀粉拌入肉片中，再放到熱油鍋里爆炒，炒出的肉片既鮮嫩味美又營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)此現(xiàn)象說(shuō)法不正確的是

A. 在炒肉片過(guò)程中，肉片的溫度升高，內(nèi)能增加

B. 在炒肉片過(guò)程中，肉片內(nèi)能增加主要通過(guò)做功實(shí)現(xiàn)的

C. 附著在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸發(fā)

D. 附近能聞到肉香體現(xiàn)了分子在不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源：人教版5章測(cè)試：透鏡及其應(yīng)用 題型：單選題

某凸透鏡的焦距是8cm，物體距凸透鏡20cm，則物體經(jīng)該凸透鏡所成的像是: (   )

A. 倒立、放大的實(shí)像; B. 正立、放大的虛像;

C. 倒立、縮小的實(shí)像; D. 正立、縮小的虛像.

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科目：初中物理 來(lái)源：魯教版五四制物理九年級(jí)上冊(cè) 第十一章 電流與電路 單元測(cè)試卷 題型：單選題

下列實(shí)物連接與電路圖相符合的是（水果電池的銅片為正極、鋅片為負(fù)極）（　　）

A. B. C. D.

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科目：初中物理 來(lái)源：人教版2018屆九年級(jí)物理上冊(cè)第十三章《內(nèi)能》單元測(cè)試卷 題型：單選題

由于水的比熱容比沙石或干泥土的比熱容大，所以在沿海地區(qū)陸地表面的氣溫比海面的氣溫晝夜變化顯著。因此

A. 白天的海風(fēng)多是從陸地吹向海面，夜晚的海風(fēng)多是從海面吹向陸地

B. 白天的海風(fēng)多是從海面吹向陸地，夜晚的海風(fēng)多是從陸地吹向海面

C. 白天和夜晚的海風(fēng)多是從陸地吹向海面

D. 白天和夜晚的海風(fēng)多是從海面吹向陸地

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科目：初中物理 來(lái)源：人教版2018屆九年級(jí)物理上冊(cè)第十三章《內(nèi)能》單元測(cè)試卷 題型：單選題

分子很小，看不見(jiàn)摸不著，但我們可以通過(guò)一些直接感知的現(xiàn)象經(jīng)過(guò)合理的推測(cè)來(lái)認(rèn)識(shí)分子，下列推測(cè)既合理又符合事實(shí)的是

A. 現(xiàn)象：花香撲鼻；推測(cè)：分子在做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

B. 現(xiàn)象：空氣中沙塵飛舞；推測(cè)：分子在做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

C. 現(xiàn)象：注射器內(nèi)的水很難被壓縮；推測(cè)：水分子之間沒(méi)有間隙

D. 現(xiàn)象：磁鐵上吸住了很多鐵屑；推測(cè)：分子之間存在引力作用

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科目：初中物理 來(lái)源：第六章質(zhì)量與密度檢測(cè)試卷 題型：填空題

甲、乙兩塊金屬，它們的密度之比是3：1，質(zhì)量之比是5：2，甲、乙兩金屬體積之比是__，如果甲截去一半，乙截去 1/4， 剩下部分密度的之比是__．

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科目：初中物理 來(lái)源：第六章質(zhì)量與密度檢測(cè)試卷 題型：單選題

一個(gè)質(zhì)量為0.3kg的水壺，裝滿水后總質(zhì)量為0.8kg，裝滿另一種液體時(shí)總質(zhì)量為0.7kg，則這種液體的密度是

A. 1.4×103kg/m3 B. 0.875×103 kg/m3

C. 0.8 kg/m3 D. 0.8×103 kg/m3

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科目：初中物理 來(lái)源：人教版2018屆九年級(jí)物理《第十七章 歐姆定律》單元測(cè)試卷 題型：單選題

有兩個(gè)阻值不同的定值電阻R1、R2，它們的電流隨電壓變化的I﹣U圖象如圖所示．如果R1、R2串聯(lián)后的總電阻為R串，并聯(lián)后的總電阻為R并，則關(guān)于R串、R并的I﹣U圖象所在的區(qū)域，下列說(shuō)法中正確的是（　�。�

A. R串在Ⅱ區(qū)域，R并在Ⅲ區(qū)域 B. R串在Ⅰ區(qū)域，R并在Ⅲ區(qū)域

C. R串在Ⅰ區(qū)域，R并在Ⅱ區(qū)域 D. R串在Ⅲ區(qū)域，R并在Ⅰ區(qū)域

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科目：初中物理 來(lái)源：人教版九年級(jí)物理《第十六章 電壓 電阻》單元測(cè)試卷 題型：作圖題

圖中給出了幾種元件，在圖上用筆畫(huà)線表示導(dǎo)線把電路元件連接起來(lái)，要求L1、L2并聯(lián)，用滑動(dòng)變阻器改變通過(guò)L2的電流大小，滑片P向右移動(dòng)時(shí)燈L2變亮．

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