蔬菜加工企業(yè)為了避免蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸、貯存等環(huán)節(jié)中腐爛變質(zhì)及高溫殺菌時(shí)對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，常常對(duì)蔬菜進(jìn)行真空脫水，使之成為脫水蔬菜。從物理學(xué)的角度看，真空脫水的道理是 (    )

A．真空環(huán)境的氣壓很低，因而大大降低了水的沸點(diǎn)，使蔬菜中的水分迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水

B．真空環(huán)境的溫度很高，可使蔬菜中的水分在短時(shí)間內(nèi)迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水

C．真空環(huán)境的空氣密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子運(yùn)動(dòng)速度，從而實(shí)現(xiàn)脫水

D．真空環(huán)境的溫度極低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華，從而實(shí)現(xiàn)脫水

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


下列記錄的物理量中，最符合實(shí)際的是

A、中學(xué)生的身高160dm

B、一個(gè)雞蛋的質(zhì)量5g

C、人感覺(jué)舒適的氣溫是40℃

D、人正常步行速度是1.1m/s

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


如圖所示，木塊的長(zhǎng)度為     cm 。 彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)為    N。物塊的體積為     cm3。   燒杯和水的總質(zhì)量為          g。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


助聽(tīng)器的工作原理是利用儀器                                      (   )
A.引起頭骨、頜骨振動(dòng)，傳到聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)，引起聽(tīng)覺(jué)
B.引起鼓膜振動(dòng),經(jīng)過(guò)聽(tīng)小骨及其他組織傳給聽(tīng)覺(jué)神經(jīng),引起聽(tīng)覺(jué)
C.產(chǎn)生超聲波直接作用在聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)引起聽(tīng)覺(jué)
D.產(chǎn)生聲波直接作用在聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)引起聽(tīng)覺(jué)

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


冬天的烏蘇里的氣溫下降到了-50℃，河面都結(jié)了厚厚的冰，冰面之下的江水仍流動(dòng)，水與冰交界處的溫度是 （ ）

A．-50℃ B.0℃ C．低于0℃，高于-50℃ D．條件不足，無(wú)法判斷

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：



汽車沿一平直公路以20m/s的速度行駛,其正前方有一座山崖,當(dāng)汽車經(jīng)過(guò)某處時(shí),駕駛員按響喇叭,2s后聽(tīng)到回聲,求按喇叭時(shí)距山崖有多遠(yuǎn)?(V聲=340m/s)

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


秤桿上相鄰刻度間所對(duì)應(yīng)的質(zhì)量差是相等的。因此秤桿上的刻度應(yīng) 

A．是均勻的               B．從提紐開(kāi)始向后逐漸變密

C．從提紐開(kāi)始向后逐漸變疏 D．與秤桿的粗細(xì)是否均勻有關(guān)，以上三種情況均有可能

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


佳佳家的壓力鍋蓋上標(biāo)有“××鋁制品廠24公分壓力鍋”的字樣。他測(cè)得限壓閥的質(zhì)量是100克，排氣孔的直徑為3毫米，這個(gè)壓力鍋正常工作時(shí)內(nèi)部水蒸氣的最大壓強(qiáng)相當(dāng)于大氣壓的多少倍？鍋蓋至少要能承受多大壓力才能保證安全？（大氣壓強(qiáng)為1.01×105帕）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


一個(gè)小燈泡上標(biāo)有“■V 1W”字樣，額定電壓模糊不清，小明對(duì)此展開(kāi)實(shí)驗(yàn)探究．

(1)請(qǐng)根據(jù)電路圖（甲），用筆畫線代替導(dǎo)線，連接實(shí)物圖（乙）．(電壓表量程選用0～15V，電流表量程選用0～0.6A)
(2)先將滑片移到 (A/B)端，再閉合開(kāi)關(guān)S，發(fā)現(xiàn)小燈泡微弱發(fā)光，電流表有示數(shù)，電壓表指針指向零刻度線．電路可能存在的故障是 ．
(3)排除故障后，小明測(cè)出小燈泡在不同電壓下的電流，第四次實(shí)驗(yàn)電流表示數(shù)如圖（丙）所示，請(qǐng)將電流表示數(shù)以及相應(yīng)的電功率填人表中，

實(shí)驗(yàn)次數(shù)

1

2

3

4

5

6

7

電壓U/V

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

電流I/A

0.10

O.14

0.17

0.23

0.25

0.27

電功率P/W

O.1

0.21

0.34

0.69

0.88

1.08

(4)請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在下圖所示的坐標(biāo)中用描點(diǎn)法畫出該燈泡的電功率隨電壓變化的圖像．根據(jù)圖像可判斷，小燈泡的額定電壓是 V．

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