為了比較水和食用油的吸熱能力,小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗.用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值,并用鐘表記錄加熱時間.實驗數(shù)據(jù)記錄如表.

物質

質量/g

初始溫度/℃

加熱時間/min

最后溫度/℃

60

20

6

45

食用油

60

20

6

68

(1)此實驗中需要的測量工具是________和________.

(2)在實驗過程中控制加熱時間相同,通過比較________來研究水和食用油吸熱能力的差異.

(3)在此實驗中,如果要使水和食用油的最后溫度相同,就要給________加熱更長的時間;試驗中最好用相同的電加熱器來加熱水和食用油,而不用酒精燈,用電加熱器加熱好處是________.

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