Question

14．在探究水沸騰時(shí)具有什么特征的實(shí)驗(yàn)中，從水溫接近90℃時(shí)開始計(jì)時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，其數(shù)據(jù)如下表所示

加熱時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98

（1）由表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：水的沸點(diǎn)為98℃，當(dāng)水的溫度達(dá)到沸點(diǎn)后，繼續(xù)給水加熱，水的溫度不變．（選填“升高”、“不變”或“降低”）
（2）實(shí)驗(yàn)中，觀察到水沸騰前和沸騰中，水中氣泡在上升過程中氣泡大小變化的情況不同，則圖中乙（選填“甲”或“乙”）是水沸騰前氣泡上升的情況示意圖，沸騰前，氣泡出現(xiàn)這樣變化的原因是水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變�。�
（3）在水沸騰后，如果熄滅酒精燈，燒杯中的水能（填“能”或“不能”）繼續(xù)沸騰，可見，沸騰過程中需要（填“需要”或“不需要”）吸熱．
（4）實(shí)驗(yàn)中，觀察到水沸騰時(shí)的溫度低于100℃，你認(rèn)為原因是當(dāng)時(shí)的大氣壓值低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．

Answer 1

分析 （1）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（3）水在達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)才會(huì)沸騰，此時(shí)要繼續(xù)吸熱，但溫度卻不改變．
（4）要解決此題需要知道水的沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系：氣壓越高，沸點(diǎn)越高．

解答 解：（1）由表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：水在第7min開始，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃；當(dāng)水的溫度達(dá)到沸點(diǎn)后，繼續(xù)給水加熱，水的溫度保持不變．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖乙符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖甲符合水沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
（3）在水沸騰后，如果熄滅酒精燈，燒杯中的水由于石棉網(wǎng)的余溫可以繼續(xù)加熱而使得水不會(huì)立即停止沸騰，故可說明沸騰時(shí)需要吸熱的．
（4）水的沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，氣壓越高沸點(diǎn)越高．實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)低于100℃，所以可能是氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
故答案為：（1）98；不變；（2）乙；水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變�。唬�3）能；需要；（4）當(dāng)時(shí)的大氣壓值低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．

點(diǎn)評(píng) “探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)”是熱現(xiàn)象中重要實(shí)驗(yàn)之一，實(shí)驗(yàn)涉及內(nèi)容很多，該題主要考查了分析處理數(shù)據(jù)，從中獲取信息的能力．