高壓鍋較厚,要較高的溫度才能沸騰,因為


  1. A.
    高壓鍋傳熱慢
  2. B.
    高壓鍋傳熱快
  3. C.
    高壓鍋內(nèi)壓強大,沸點升高
  4. D.
    高壓鍋內(nèi)壓強大,將熱量壓入飯菜
C
分析:影響液體沸點高低的因素:液體的種類、氣壓大。煌囊后w沸點不同;氣壓越大,沸點越高.
解答:高壓鍋較厚,能承受更大的壓強,當高壓鍋密封后,鍋內(nèi)的水大量汽化,水蒸氣大量增加,鍋內(nèi)的氣壓增大,沸點升高.
故選C.
點評:液面上的氣壓升高,液體的沸點增大.
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高壓鍋較厚,要較高的溫度才能沸騰,因為(  )

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A.高壓鍋較厚,要較高的溫度才能沸騰     B.高壓鍋傳熱快

C.高壓鍋內(nèi)氣體壓強大,液體的沸點升高    D.高壓鍋內(nèi)氣體壓強大,液體的沸點降低

 

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