Question

如圖1，將圓底燒瓶中的水燒開(kāi)后塞上瓶塞，用冷水澆瓶底會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶中的水重新沸騰．
（1）請(qǐng)你猜想瓶?jī)?nèi)氣壓與水的沸點(diǎn)之間有什么關(guān)系？并說(shuō)出你猜想的理由．
（2）醫(yī)藥制藥中需要除去某溶液藥品中的水份，但藥品溫度又不能超過(guò)70℃，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一種方案滿足上述要求，寫出簡(jiǎn)要做法和理由．

Answer 1

【答案】分析：（1）從液體沸點(diǎn)與氣壓關(guān)系角度來(lái)分析，氣壓減小，沸點(diǎn)降低．
（2）可從壓強(qiáng)減小，液體沸點(diǎn)降低的角度設(shè)計(jì)方案，如減小容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)，把藥液運(yùn)到海拔高的地區(qū)或高山上去處理等．
解答：答：（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，猜想：氣體壓強(qiáng)減小，液體沸點(diǎn)降低．盛有水的燒瓶放在火焰上加熱，達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱，水沸騰，沸騰后把燒瓶從火焰上拿開(kāi)，瞬間水的溫度還保持在沸點(diǎn)，但無(wú)法繼續(xù)吸收熱量，此時(shí)停止沸騰；迅速塞上瓶塞，燒瓶?jī)?nèi)封住了大量的水蒸氣；再把燒瓶倒置后向瓶底澆上冷水，燒瓶?jī)?nèi)的水蒸氣遇冷的燒瓶壁而液化，燒瓶?jī)?nèi)的氣壓減小，沸點(diǎn)降低，所以液體重新沸騰．
（2）把藥液放在容器內(nèi)，用抽氣機(jī)抽出容器內(nèi)的部分氣體，使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小，從而降低藥液的沸點(diǎn)，加熱藥液，由于氣壓較低，藥液在70℃以下即可沸騰，藥液中的水由于沸騰、蒸發(fā)而汽化，從藥液中除去．
點(diǎn)評(píng)：此題考查學(xué)生對(duì)液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系的掌握情況及氣壓減小液體沸點(diǎn)減低的應(yīng)用；液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而增大，減小而減��；是一道基礎(chǔ)題．