Question

5．如圖所示是“比較水和食用油吸熱升溫特點”的實驗裝置．
（1）加熱過程中，水和食用油吸熱的多少是通過加熱時間（選填：“溫度計示數(shù)”或“加熱時間”）來反映的；
（2）關于該實驗的變量控制，下列要求中不正確的是B（填字母）
A．采用相同規(guī)格的電加熱器  B．燒杯中分別裝入相同體積的水和食用油
C．使用相同的燒杯
（3）若實驗探究記錄數(shù)據(jù)如下表：

加熱時間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的溫度/℃	30	32	34	36	38	40	42	44	46	48	50
食用油的溫度/℃	30	35	40	45	50	58	60	65	70	75	80

①在這些數(shù)據(jù)中，第5min的食用油（選填：“水”或“食用油”）的溫度記錄錯誤最可能是由于測量或者記錄的疏忽而產(chǎn)生了錯誤．
②分析實驗數(shù)據(jù)，可以得出的結(jié)論是：水的吸熱本領比食用油大（選填：“大”或“小”）．

Answer 1

分析 （1）實驗中物體吸收熱量的多少是通過加熱時間來反映的，加熱時間越長，吸熱越多；
（2）實驗中要保證吸熱的物質(zhì)不同，其它條件均相同；
（3）①根據(jù)溫度的變化規(guī)律找出錯誤的溫度；
②吸收相同的熱量，溫度變化越小，則說明吸熱能力越強．

解答 解：（1）水和食用油吸熱的多少是通過加熱時間來反映的，加熱時間越長，吸熱越多．
（2）實驗中用了水和食用油，要保證水和食用油的質(zhì)量、加熱條件及其容器等相同，而B食用油和水的體積相同，質(zhì)量不同，所以B錯誤；
（3）①分析表中數(shù)據(jù)可以看出，食用油每分鐘溫度升高5℃，所以第5min食用油的溫度記錄錯誤，應該是55℃．
②分析表中的數(shù)據(jù)可知，加熱時間相同時，水升高的溫度較低．可知若升高相同的溫度，水需要加熱的時間比食用油的長，進而得出水的吸熱本領比食用油大．
故答案為：（1）加熱時間；（2）B；（3）①5；食用油；②大．

點評 此題考查的是比較物質(zhì)吸熱能力的方法，是一道熱學的基礎題．比較常見的為探究性實驗，要求我們應注重探究實驗的過程，運用控制變量法分析問題．