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下列有關廚房的物理知識，說法正確的是：

A．擰開香油瓶蓋香味撲鼻，說明分子在做無規(guī)則的運動

B．菜刀刀口磨得很鋒利，是為了增大壓力

C．掛勺子用的塑料掛鉤的吸盤，是大氣壓的作用

D．餃子在油中煎比在水中煮容易焦，說明油的沸點比水高

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