Question

【題目】如圖甲，小明、小紅兩同學采用完全相同的實驗裝置，分別探究“水的沸騰現象”。

（1）安裝實驗裝置時，需要的器材有：①燒杯和水；②酒精燈；③鐵夾A和溫度計；④鐵圈B和石棉網。合理的安裝順序是__________（填序號）。

（2）如圖甲，這樣讀取溫度計示數會比真實值__________。

（3）圖乙是他們根據實驗數據繪制出水溫隨時間變化的圖象，由圖象可知，使水沸騰小明用時明顯比小紅用時短，造成這個結果的原因可能是______________________________。

（4）實驗計時第7min，一位同學發(fā)現水中氣泡在上升過程中呈現圖丙的情景，這位同學是__________ （選填“小明”或“小紅”）。

（5）通過探究，小紅終于明白媽媽用爐火燉雞湯時，在湯沸騰后調為小火比較節(jié)能的道理是____

Answer 1

【答案】②④①③ 大 小紅燒杯中水的質量較大 小紅 液體沸騰后溫度不變

【解析】

(1)[1]在此實驗中，需要利用酒精燈的外焰加熱，溫度計的玻璃泡要浸沒在水中，且不能與燒杯底與側壁接觸。為了做到以上要求，安裝的順序應是自下至上：②④①③。

(2)[2]如圖所示，俯視時，讀出的溫度測量值比真實值要大一些

(3)[3]讀圖像可知，雖然記錄開始時，二者燒杯中水的起始溫度不同，但觀察圖線的傾斜度可知，小紅燒杯中水的溫度上升得比小明的慢。在相同的加熱裝置中，水溫升高得較慢，根據可知，是因為水的質量較大的原因。

(4)[4]氣泡在水底生成，上升的過程中逐漸減小甚至消失，這是沸騰前的現象。觀察圖像可知，第7min，小明的水已經沸騰，小紅的水未沸騰。故這是小紅燒杯中出現的現象。

(5)[5]溫度越高，燉得效果越好。但雞湯沸騰后，無論如何加大火力，湯的溫度不會再上升了，只能加快它的汽化。因此，湯沸騰后，用小火使其溫度維持在沸點不再下降即可。