Question

【題目】某實驗小組要探究水和油的吸熱能力，他們用了如圖所示的裝置實驗，并將所得的實驗數(shù)據填入表格中．請你回答下列問題：

物質	次數(shù)	質量m/kg	升高的溫度t/℃	加熱時間t/min
水	1	0.1	15	2
	2	0.2	15	4
食用油	3	0.1	15	1
	4	0.2	15	2

（1）實驗中所用的器材，除了圖中所示的相同規(guī)格的電加熱器、玻璃杯、溫度計，還有和 ．
（2）實驗中，要控制水和油的和相等．
（3）分析第1、2次或3、4次實驗數(shù)據可看出：同種物質升高相同溫度時，吸收的熱量與物質的有關；分析第1、3次或第2、4次實驗數(shù)據可看出：質量相同的水和食用油升高相同的溫度，吸收的熱量 ， 由此可看出，水的吸熱能力比油 ． （填“強”或“弱”）

Answer 1

【答案】
（1）天平；鐘表
（2）質量；升高的溫度
（3）質量；不相同；強
【解析】解：（1）根據表中物理量可知，需要測量質量的工具，即天平；還需要測量溫度的工具，即溫度計；（2）實驗中，要控制水和油的質量相同；兩燒杯內放入相同的電加熱器，這樣可以保證在相同的時間內，水和食用油吸收的熱量相同；（3）由表中第1、2 次或第3、4次實驗數(shù)據可知，液體的種類和升高的溫度相同而液體的質量不同，液體吸收的熱量不同，由此可知：同種物質升高相同溫度時，吸收的熱量與物質的質量有關；由第1、3 次或第2、4 次實驗數(shù)據可知，液體的質量和升高的溫度相同而液體種類不同，液體吸收的熱量不同，由表格中的信息可知，水的吸熱能力比油強．所以答案是：（1）天平；鐘表；（2）質量；升高的溫度；（3）質量；不相同；強．
【考點精析】利用比熱容的概念和水的比熱容的特點及應用對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知比熱容（C）：單位質量的某種物質溫度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的熱量叫做這種物質的比熱容． （物理意義就類似這樣回答） 比熱容的單位是：焦耳/(千克?℃)，讀作：焦耳每千克攝氏度；水的比熱是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意義是：每千克的水當溫度升高（或降低）1℃時，吸收（或放出）的熱量是4.2×103焦耳．