13．味道鮮美的“得莫利”燉魚是龍江人民“舌尖上的美食”．燉魚滿屋飄香是由于分子運動造成的，烹飪過程中魚的內(nèi)能是通過熱傳遞方式改變的．

分析 改變物體內(nèi)能的方式有：做功與熱傳遞兩種方式．物質(zhì)是由分子組成的，組成物質(zhì)的分子永不停息地做無規(guī)則的運動．

解答 解：
當一盤色香味俱佳的燉魚端到餐桌時，燉魚的美味香飄四溢，這是因為組成物質(zhì)的分子不停地做無規(guī)則運動；
在烹飪燉魚過程中，內(nèi)能增加主要通過熱傳遞方式實現(xiàn)的．
故答案為：分子運動；熱傳遞．

點評 本題考查了分子動理論、改變內(nèi)能的方式，本題是一道基礎(chǔ)題，掌握基礎(chǔ)知識即可正確解題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

12．如圖所示，電源電壓不變，R1=5Ω，R2=25Ω，當開關(guān)S閉合后，電流表A1和電流表A2的示數(shù)的比是6：1．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

4．10m/s等于36km/h，聲音在15℃的空氣中的速度340m/s，光在真空中的速度3.0×108m/s，水的密度是1.0×103kg/m3，它表示體積是1m3的水的質(zhì)量為1.0×103kg，實驗室測質(zhì)量的工具天平．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

1．圖中屬于光沿直線傳播的是（　　）
A．
穿過樹林的陽光		B．
雨后的彩虹		C．
水中的倒影		D．
海面上的蜃景

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

8．2015年11月29日，燈塔市普降大雪，圖為環(huán)衛(wèi)工人正在進行撒鹽融雪作業(yè)．請回答環(huán)衛(wèi)工人撒鹽融雪作業(yè)中的相關(guān)物理問題．
（1）融雪作業(yè)中發(fā)生的主要物態(tài)變化是什么？
（2）融雪過程中是吸熱還是放熱？
（3）撒鹽有什么作用？
（4）撒鹽融雪有什么弊端？

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

18．下列關(guān)于能源的說法中，正確的是（　�。�
A．太陽能、地熱能和風(fēng)能都是化石能源
B．能源產(chǎn)生的熱量會憑空消失
C．太陽能熱水器是通過做功的方式將太陽能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的裝置
D．核能泄露會污染環(huán)境

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

5．將一段導(dǎo)體連接在4.5V電源兩端，測出通過這段導(dǎo)體的電流是0.3A，則該段導(dǎo)體的電阻為15Ω；若將這段導(dǎo)體兩端的電壓增加到12V，則通過它的電流是0.8A．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

2．如圖所示的光路圖中，能正確表示光從空氣射入水中時發(fā)生的折射現(xiàn)象是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

3．在不太明亮的博物館里，有一個由透明玻璃制成的長方體展柜，柜內(nèi)放著一個碗形文物甲，文物的正上方有燈光朝下照射．從某個角度看過去，可以看到“4個”文物（如圖所示，分別標記為甲、乙、丙、�。埢卮穑�
（1）圖中的乙、丙、丁分別是如何形成的？
（2）為什么看起來甲最亮、乙和丁較暗、丙最暗？

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