Question

4．為了比較水和食用油的吸熱能力，某實驗小組選取的器材有：兩個相同規(guī)格的酒精燈、兩個相同規(guī)格的燒杯、兩支相同規(guī)格的溫度計、兩個鐵架臺、火柴．請問：
（1）還需要用的器材：天平；
（2）對水和食用油的選取，需滿足的條件：質(zhì)量相等；
（3）怎樣確定水和食用油是否吸收了相同的熱量：加熱時間相同；
（4）若同時加熱，食用油的溫度升高較快，說明水的吸熱能力較強．

Answer 1

分析 要比較不同物質(zhì)的吸熱能力，有兩種辦法：讓質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱相同的時間（用相同的加熱裝置，加熱時間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質(zhì)吸熱能力弱；將質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱到相同的溫度，比較加熱時間的不同，加熱時間長的物質(zhì)吸熱能力強．

解答 解：（1）需要保證水和煤油的質(zhì)量相等．
（2）對于水和食用油，我們需要保證質(zhì)量相同，水和食用油的初溫相同，這里用到了控制變量法．
（3）用兩個相同規(guī)格的酒精燈，加熱相同的時間，水和食用油就會吸收相同的熱量．
（4）若同時加熱，食用油的溫度升高較快，食用油的吸熱能力弱，水的吸熱能力較強．
故答案為：（1）天平； （2）質(zhì)量相等；  （3）加熱時間相同；（4）水．

點評 此題考查的是比較物質(zhì)吸熱能力的方法，是一道熱學(xué)的基礎(chǔ)題．