小紅對廚房中發(fā)生的現(xiàn)象理解不正確的是（ ）
A．?dāng)Q開醋瓶蓋，醋味撲鼻是由于分子不停的做無規(guī)則運(yùn)動
B．用高壓鍋煮飯熟得快是因為高壓鍋內(nèi)氣壓大、水的沸點高
C．碗用瓷作為材料，是因為瓷的導(dǎo)熱性比金屬好
D．電飯鍋煮飯利用的電流的熱效應(yīng)
【答案】分析：解答本題需要掌握：擴(kuò)散現(xiàn)象是由于分子不停的做無規(guī)則運(yùn)動形成的；沸點隨氣壓升高而增大；金屬的導(dǎo)熱性好；電熱器的工作原理．
解答：解：A、醋味撲鼻是因為醋分子運(yùn)動到了鼻子中，屬于擴(kuò)散現(xiàn)象，表明分子不停的做無規(guī)則運(yùn)動；A對．
B、沸點隨氣壓增大而增大．高壓鍋內(nèi)的氣壓大，水的沸點就高，所以用高壓鍋煮飯熟得快；B對．
C、碗用瓷作為材料，是因為瓷的導(dǎo)熱性比金屬差；C錯．
D、電飯鍋煮飯時，將電能轉(zhuǎn)化為了熱能，是利用了電流的熱效應(yīng)．D對．
故選 C．
點評：本題考查了四個方面的內(nèi)容，這四個方面的知識都非常的貼近生活，學(xué)生在學(xué)物理時，就不能只看課本，還要多觀察生活中的現(xiàn)象，多了解生活．
