在母親節(jié)這天，小欣想為媽媽做“西紅柿炒蛋”，做菜時(shí)她聯(lián)想到了以下物理知識(shí)，其中正確的是（ ）
A．雞蛋在油鍋里幾秒鐘就變得酥黃，是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)很高
B．同時(shí)旋轉(zhuǎn)生雞蛋和熟雞蛋，熟雞蛋轉(zhuǎn)得更快，是因?yàn)槭祀u蛋的慣性更大
C．雞蛋靜止在灶臺(tái)上時(shí)，所受的重力與灶臺(tái)給雞蛋的支持力是一對(duì)平衡力
D．把雞蛋往碗沿上一敲，蛋殼破了而碗沿完好，這說(shuō)明蛋受到的力比碗更大
【答案】分析：食用油的沸點(diǎn)高，雞蛋在沸點(diǎn)高的油里容易變黃．
物體慣性大小跟物體的質(zhì)量有關(guān)，跟其他因素沒(méi)有關(guān)系．
判斷兩個(gè)力是否是平衡力，從平衡力的四個(gè)條件進(jìn)行判斷．
物體間力的作用是相互的，物體間的相互作用力大小相等．
解答：解：A、食用油的沸點(diǎn)比較高，雞蛋在油里容易變黃．符合題意．
B、生雞蛋的外殼是固體內(nèi)部是液體，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，內(nèi)部的液體由于慣性要保持原來(lái)的靜止?fàn)顟B(tài)，生雞蛋不容易轉(zhuǎn)動(dòng)．熟雞蛋的外殼和內(nèi)部形成一個(gè)整體，外殼和內(nèi)部容易一起轉(zhuǎn)動(dòng)．生雞蛋和熟雞蛋質(zhì)量相同，慣性相等．不符合題意．
C、雞蛋靜止在灶臺(tái)上，受到豎直向下的重力和豎直向上的支持力，大小相等、方向相反、作用在同一物體上，作用在同一條直線(xiàn)上．兩個(gè)力是一對(duì)平衡力．符合題意．
D、雞蛋往碗沿上一敲，雞蛋給碗沿一個(gè)力，同時(shí)碗沿給雞蛋一個(gè)大小相等，方向相反的作用力．不符合題意．
故選A、C．
點(diǎn)評(píng)：平衡力和相互作用力的不同點(diǎn)：平衡力是一個(gè)受力物體，相互作用力是兩個(gè)受力物體；平衡力發(fā)生在三個(gè)物體之間，相互作用力發(fā)生在兩個(gè)物體之間．
平衡力和相互作用力的相同點(diǎn)：大小相等、方向相反、作用在同一條直線(xiàn)上．
