Question

18．炒菜時(shí)我們聞到菜香撲鼻，這是擴(kuò)散 現(xiàn)象，炒菜時(shí)菜很快就變咸了，而腌咸菜時(shí)，很長時(shí)間菜才會(huì)變咸，這個(gè)表明了溫度越高，分子熱運(yùn)動(dòng)越劇烈．冬天雙手捧著熱水袋會(huì)感到暖和，這是利用熱傳遞的方式增加了手的內(nèi)能；雙手反復(fù)摩擦也會(huì)感到暖和，這是利 用做功的方式增加了手的內(nèi)能．同時(shí)說明這兩種方式對(duì)改變物體的內(nèi)能是等效的．

Answer 1

分析 （1）物體的分子是在不停的做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的，而且分子運(yùn)動(dòng)的快慢和物體的溫度高低有關(guān)系，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，因此，分子的這種運(yùn)動(dòng)又叫做分子熱運(yùn)動(dòng)．
（2）改變物體內(nèi)能有兩種方式：做功和熱傳遞．做功主要有摩擦生熱和壓縮氣體做功，熱傳遞有傳導(dǎo)、對(duì)流和輻射三種方式．做功和熱傳遞在改變物體的內(nèi)能上是等效的．

解答 解：（1）聞到菜的香味，這是擴(kuò)散現(xiàn)象，炒菜時(shí)往菜里加鹽，菜很快就咸了，而腌咸菜時(shí)，很長時(shí)間菜才會(huì)變咸，這是因?yàn)槌床藭r(shí)菜的溫度比較高，使分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)加快了，即表明溫度越高，分子熱運(yùn)動(dòng)越劇烈．
（2）冬天雙手捧著熱水袋會(huì)感到暖和是通過熱傳遞改變物體內(nèi)能．雙手反復(fù)摩擦也會(huì)感到暖和是摩擦生熱屬于做功改變物體內(nèi)能，做功和熱傳遞在改變物體的內(nèi)能上是等效的．
故答案為：擴(kuò)散；溫度；熱傳遞；做功；等效．

點(diǎn)評(píng) 此題主要考查的是學(xué)生對(duì)熱運(yùn)動(dòng)概念的理解以及改變物體內(nèi)能有兩種方式：做功和熱傳遞．屬于識(shí)記性內(nèi)容，比較簡單．