Question

壓縮式電冰箱是利用制冷劑在制冷系統(tǒng)中發(fā)生周期性的物態(tài)變化，通過制冷劑的汽化吸熱來達(dá)到降溫的目的．電冰箱內(nèi)一般構(gòu)造如圖所示．冰箱的最上層為速凍室（冷源），下層為冷藏室，它分為上、中、下三格．現(xiàn)有一批食物：鮮魚、肉、水果、蔬菜．你怎樣最科學(xué)地把這批食物放在冷藏室的上、中、下的格子中儲(chǔ)藏？為什么這樣放置保鮮效果最佳？

Answer 1

解：鮮魚放在最下層，肉放在中間層，水果蔬菜放在最上層．
電冰箱冷凍時(shí)，上方的空氣遇冷收縮密度變大，下降至底端，下方的溫度高的空氣上升再遇冷下降，這樣就形成對(duì)流，最下方的溫度較低便于冷凍．
分析：運(yùn)用密度與生活的聯(lián)系可知，冷藏室內(nèi)溫度低的空氣密度大，會(huì)下降，密度小的相對(duì)溫度較高點(diǎn)的空氣上升，冷藏室的室溫也就由上到下逐漸降低，根據(jù)題中的食物（鮮魚、肉、水果、蔬菜）對(duì)溫度的需要，就能確定所放的位置．
點(diǎn)評(píng)：此題考查對(duì)密度的深入理解，密度與生活聯(lián)系很密切，冰箱的最上層為速凍室（冷源）；箱內(nèi)空氣被冷卻后，密度變大，在同等情況下的質(zhì)量大，會(huì)下降至最下層，故下層冷藏效果佳．