Question

11．在海產(chǎn)品批發(fā)市場上，經(jīng)營者將冰塊蓋在海鮮上面來保鮮，這是因?yàn)楸鶋K使周圍空氣的溫度降低（選填“升高”、“降低”或“不變”），體積變小，空氣密度變大會下沉，使保鮮效果更好．（后兩空選填“變大”、“不變”、“變小”）．

Answer 1

分析 物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化，熔化過程中吸收熱量．

解答 解：
固態(tài)的冰塊變?yōu)橐簯B(tài)的水，是熔化現(xiàn)象，體積變小，熔化過程中吸熱，使冰塊使周圍空氣的溫度降低，致使冷空氣密度變大，會向下運(yùn)動(dòng)，所以熔化吸熱具有制冷作用，所以夏天在農(nóng)貿(mào)市場賣海鮮產(chǎn)品的攤位上，經(jīng)常看到攤主將冰塊放在新鮮的海產(chǎn)品上面用于保鮮．
故答案為：降低；變��；變大．

點(diǎn)評 此題考查對密度的深入理解，密度與生活聯(lián)系很密切，冰塊熔化時(shí)要吸熱，導(dǎo)致冰塊周圍空氣溫度較低，而冷空氣密度較大，會向下運(yùn)動(dòng)，而保存海產(chǎn)品時(shí)，溫度低的環(huán)境保鮮效果較好．