C
分析：（1）密度是物質(zhì)的一種特性，不同物質(zhì)的密度一般不同，同種物質(zhì)的密度還與溫度、狀態(tài)等有關，但與質(zhì)量和體積無關；
（2）物體所含物質(zhì)的多少叫質(zhì)量，質(zhì)量是物體本身的一種屬性，只有在所含物質(zhì)的多少發(fā)生變化時才會改變，如果只是改變了形狀、狀態(tài)、位置，質(zhì)量則不會發(fā)生改變．
解答：
A、根據(jù)ρ=
可知，水的質(zhì)量與體積成正比，因此水的體積與質(zhì)量的關系是一條過原點的傾斜直線，故A不正確；
B、水的密度是物質(zhì)的一種特性，水的密度與體積無關，而題干中的圖象卻反應出水的密度與體積成正比關系，故B不正確；
C、質(zhì)量是物體本身的一種屬性與溫度無關，題干中C圖象恰好反應了水的質(zhì)量與溫度的這一關系，故C正確；
D、水的密度是物質(zhì)的一種特性，水的密度與質(zhì)量無關，而題干中的圖象卻反應出水的密度與質(zhì)量成正比關系，故D不正確．
故選C．
點評：本題考查了學生對圖象所表示物理含義的理解與掌握，關鍵是知道物質(zhì)的質(zhì)量是本身的一種屬性、密度是物質(zhì)本身的一種特性．
