Question

在“研究水的沸騰”實驗中：
（1）所用的液體溫度計是利用液體

熱脹冷縮

的性質(zhì)制成的．為了完成本次實驗，由表格知，應(yīng)選用測溫物質(zhì)為

水銀

的溫度計．

測溫物質(zhì)	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）如圖甲所示，剛倒入熱水時發(fā)現(xiàn)溫度計管壁模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是熱的水蒸氣遇冷

液化

成小水珠附在溫度計上．
（3）燒杯上方加一紙蓋后進(jìn)行實驗，如圖乙所示．當(dāng)溫度達(dá)到90℃時開始計時，某時刻溫度計的示數(shù)如圖丙所示，則此時溫度計的示數(shù)是

96

℃．根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制出了水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線（如圖�。�．根據(jù)圖丁可知水的沸點是

98

℃．

（4）沸騰前，水的溫度不斷

升高

，脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸

減小

，還未到達(dá)液面就消失了．沸騰時，水的溫度

不變

，同時脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸

增大

，一直上升到液面而破裂．
（5）小明看到，從水溫達(dá)到90℃到水沸騰共用時10min．為了節(jié)約課堂時間，請你給小明提出一條合理化建議：

減少燒杯中水的質(zhì)量

．

Answer 1

分析：（1）①液體溫度計是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的；②液體溫度計所測溫度應(yīng)高于溫度計內(nèi)液體的凝固點，低于液體的沸點．
（2）物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)稱為液化，水蒸氣遇冷的物體時會發(fā)生液化現(xiàn)象．
（3）①溫度計的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字．
②液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
（4）水沸騰前，下層的水溫度高于上層水溫度，氣泡上升過程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越��；
水沸騰時，整個容器內(nèi)水溫相同，氣泡上升過程中，不斷有水變?yōu)樗�蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡越來越大．
（5）縮短加熱時間的方法很多，可從提高水溫和減少水的質(zhì)量角度考慮．

解答：解：（1）溫度計都是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的．
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點是78℃，水銀的沸點是357℃，水銀的沸點高于沸水的溫度，所以測沸水的溫度要選水銀溫度計．
（2）將熱水倒入燒杯中，水蒸氣遇到冷的溫度計管壁時會發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠，所以很難看清示數(shù)．
（3）①零刻度在溫度計的下方，液柱遠(yuǎn)離零刻度，是零上，每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數(shù)是96℃．
②由圖象可知，水在第10min開始，水不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點是98℃．
（4）沸騰前，水的溫度不斷升高，脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸減小還未到達(dá)液面就消失了．
沸騰后，水的溫度不變，同時脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸變大，一直上升到液面而破裂．
（5）這是開放題，提高水的初溫，減少水的質(zhì)量，用酒精燈的外焰加熱等都是可以的． （答案合理均可得分）．
故答案為：（1）熱脹冷縮；水銀；（2）液化；（3）96；98；（4）升高；減�。徊蛔�；增大；（5）減少燒杯中水的質(zhì)量．

點評：本題考查了液體沸點跟氣壓的關(guān)系，液體沸騰的特點，液體的沸點，實驗過程中加熱時間太長的原因，物態(tài)變化等，考查的內(nèi)容很多，容量很大．