Question

（2012?大連）從冰箱冷凍室拿出的凍魚(yú)，放在一盆冷水中，過(guò)一段時(shí)間將魚(yú)從水中拿出，發(fā)現(xiàn)魚(yú)的表面出現(xiàn)了一層較厚的冰．剝開(kāi)這層冰，發(fā)現(xiàn)魚(yú)已經(jīng)完全“解凍”．請(qǐng)分析說(shuō)明魚(yú)表面這層較厚的冰是如何形成的．（“解凍”過(guò)程中，魚(yú)的溫度始終低于0℃）

Answer 1

分析：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)是凝固．
晶體熔化條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)，要繼續(xù)吸熱．
晶體凝固條件：溫度達(dá)到凝固點(diǎn)，要不斷放熱．

解答：答：從冰箱冷凍室拿出的凍魚(yú)的溫度低于零攝氏度，所以盆中的冷水放熱凝固，一部分會(huì)凝固成冰，附著在魚(yú)上，所以會(huì)在魚(yú)的表面形成一層較厚的冰．

點(diǎn)評(píng)：此題重點(diǎn)考查了晶體熔化和凝固的條件；只有兩個(gè)條件同時(shí)都具備時(shí)，晶體才能熔化或凝固．