Question

小強班上開展“生活處處有物理”的觀察實踐活動，小強的任務是觀察廚房。在下面小強的觀察和他對現(xiàn)象的解釋中，正確的是

A．將冰凍的豬肉放在水中解凍，能使水的內(nèi)能增加

B．用保鮮膜包起來的蔬菜放入冰箱，能減慢蔬菜水分的蒸發(fā)

C．不慎滴入幾滴水到鍋中熱油中會發(fā)出“吱吱”聲，發(fā)生升華現(xiàn)象

D．用煤氣爐煲湯，在沸騰時調大火焰能提高湯的溫度

Answer 1

B解析:
將冰凍的豬肉放在水中解凍，能使水的內(nèi)能減小；用保鮮膜包起來的蔬菜放入冰箱，能減慢蔬菜水分的蒸發(fā)；不慎滴入幾滴水到鍋中熱油中會發(fā)出“吱吱”聲，發(fā)生汽化現(xiàn)象；用煤氣爐煲湯，在沸騰時調大火焰不能提高湯的溫度。所以選B。