（1）0.1A；（2）10Ω；（3）6V．

試題分析：由電路圖可知，R₁與R₂串聯(lián)，電壓表測R₂兩端的電壓，電流表測電路中的電流．由題意可知，酒精氣體的濃度為0時，R₂的阻值和電壓表的示數(shù)，根據(jù)歐姆定律和串聯(lián)電路中的電流特點求出電路中的電流；根據(jù)串聯(lián)電路的電壓特點求出滑動變阻器兩端的電壓，利用歐姆定律求出滑動變阻器R₁的電阻值；R₁的電阻保持不變，根據(jù)歐姆定律求出電流表的示數(shù)達到0.3A時滑動變阻器兩端的電壓，利用串聯(lián)電路的電壓特點求出電壓表的示數(shù)．
由電路圖可知，R₁與R₂串聯(lián)，電壓表測R₂兩端的電壓，電流表測電路中的電流．
（1）當(dāng)酒精氣體的濃度為0時，R₂的電阻為80Ω，此時電壓表的示數(shù)為8V，
∵串聯(lián)電路中各處的電流相等，∴根據(jù)歐姆定律可得，電流表的示數(shù)：I==0.1A；
（2）∵串聯(lián)電路中總電壓等于各分電壓之和，∴此時R₁兩端的電壓：U₁=U-U₂=9V-8V=1V，
∵I=∴R₁==10Ω；
（3）調(diào)零后，R₁的電阻保持不變，∵I=，∴滑動變阻器兩端電壓：U₁′=I′R₁=0.3A×10Ω=3V，∴電壓表的示數(shù)：U₂′=U-U₁′=9V-3V=6V．