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科目: 來(lái)源: 題型:解答題

12.閱讀下列短文,回答各題.
美食--凍豆腐
凍豆腐是一種傳統(tǒng)豆制品美食,是北方人的發(fā)明,就是把新鮮豆腐冷凍以后再食用.新鮮豆腐的內(nèi)部有無(wú)數(shù)的小孔,這些小孔大小不一,有的互相連通,有的閉合成一個(gè)個(gè)小“容器”,這些小孔里面都充滿了水分.冷凍后的豆腐發(fā)生了奇妙的物理變化:我們知道,水有一種奇異的特性,在4℃時(shí),它的密度最大,體積最小;到0℃時(shí),結(jié)成了冰,它的體積不是縮小而是脹大了,比常溫時(shí)水的體積要大10%左右.當(dāng)豆腐的溫度降到0℃以下時(shí),里面的水分結(jié)成冰,原來(lái)的小孔便被冰撐大了,整塊豆腐就被擠壓成網(wǎng)絡(luò)形狀.等到冰融化成水從豆腐里跑掉以后,就留下了數(shù)不清的海綿狀孔洞(如圖所示).此時(shí)的豆腐孔隙多、彈性好、吃上去的口感很有層次.放在濃湯里煮過(guò)的凍豆腐是非常好吃的,因?yàn)閮龆垢锏暮>d狀組織能充分吸收湯汁的美味.凍豆腐適合做火鍋或者油炸后熘凍豆腐.
下面告訴大家一個(gè)制作凍豆腐的秘方:在超市中買(mǎi)盒裝韌豆腐,將韌豆腐切成大小均勻的塊兒;把切好的豆腐涼水下鍋,并放約3g的食鹽,待水煮開(kāi)后,繼續(xù)煮1min,將豆腐撈出;將撈出的豆腐放入涼水中,充分過(guò)涼后撈出瀝干,一塊塊的碼放到保鮮袋里,封好保鮮袋,將豆腐放入冰箱冷凍室里冷凍即可.
立即行動(dòng),為我們家庭的餐桌上增添一道可口的美食吧!
請(qǐng)根據(jù)上述材料,回答下列問(wèn)題:
(1)0℃時(shí),冰的密度為0.9g/cm3;
(2)凍豆腐出現(xiàn)海綿狀孔洞的成因是水結(jié)成冰體積膨脹;
(3)凍豆腐從冷凍室里取出時(shí)會(huì)“冒”出“白氣”,這些“白氣”向下落(選填“上飄”或“下落”).

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科目: 來(lái)源: 題型:解答題

11.請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的實(shí)驗(yàn)證明:“蒸發(fā)的快慢與液體的溫度有關(guān)”.
要求:(1)請(qǐng)寫(xiě)出你所需要的實(shí)驗(yàn)器材;
(2)簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)步驟.

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科目: 來(lái)源: 題型:解答題

10.在“探究平面鏡成像的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中,用到如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置及刻度尺、簽字筆.實(shí)驗(yàn)前,先在白紙上畫(huà)一條直線ab,使透明薄玻璃板的前表面與ab重合.
(1)調(diào)整支架使透明薄玻璃板與白紙所在平面垂直;
(2)用玻璃板取代平面鏡是為了確定像的位置;
(3)在玻璃板前面的白紙上用簽字筆點(diǎn)上三個(gè)不同時(shí)共線的點(diǎn),并分別記為A、B和C,在玻璃板后面分別找到以上三個(gè)點(diǎn)的像的位置并分別記為A′、B′和C′.分別連接AA′、BB′和CC′后可以探究:①像和物的連線與平面鏡是否垂直?②像和物到平面鏡的距離是否相等?
(4)寫(xiě)出探究像和物大小關(guān)系的方法:
采用兩個(gè)完全相同的蠟燭,點(diǎn)燃玻璃板前面的蠟燭A,移動(dòng)玻璃板后面的蠟燭B,直到與A蠟燭的像完全重合為止,重合說(shuō)明像和物的大小相等.

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科目: 來(lái)源: 題型:解答題

9.在“探究水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中,小麗同學(xué)從91℃開(kāi)始,每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù),直到水沸騰一段時(shí)間為止.
(1)小麗的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表所示,分析表中數(shù)據(jù)可知,水沸騰時(shí)的溫度為99℃;
時(shí)間/min01234567
溫度/℃9193959799999999
(2)水沸騰時(shí),燒杯口冒出的“白氣”是由于水蒸氣遇冷形成的,屬于液化現(xiàn)象;
(3)在5min到7min這段時(shí)間內(nèi),酒精燈要持續(xù)進(jìn)行加熱,這說(shuō)明水在沸騰時(shí)需要吸熱.

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8.如圖中,物體A的長(zhǎng)度的測(cè)量值為3.30cm.

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

7.小亮將自己的一塊橡皮切下一半分給同組沒(méi)帶橡皮的同學(xué),則他手中剩下的橡皮的密度不變(選填“變大”“變小”或“不變”).

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

6.用如圖所示的透鏡可以矯正遠(yuǎn)視眼(選填“近視眼”或“遠(yuǎn)視眼”).

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

5.小明每天利用鬧鈴叫早,為了防止鬧鈴影響到家人休息,當(dāng)鬧鈴響起時(shí),他立刻將鬧鈴關(guān)閉并馬上起床.小明將鬧鈴關(guān)閉是為了防止噪聲的產(chǎn)生.

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4.小紅面向穿衣鏡站在鏡前0.5m處,她與鏡中的“自己”相距1m.

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

3.光年是計(jì)量天體間時(shí)空距離的單位(1光年=9 460 730 472 580.8千米),1光年是指光在宇宙真空中沿直線傳播一年所通過(guò)的距離.

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同步練習(xí)冊(cè)答案