媽媽在蒸饅頭時(shí)，開鍋后改用“小火”。針對(duì)這種做法，下列說(shuō)法中正確的是( )

A. 水沸騰后，改用“小火”能更快的讓饅頭變熟

B. 改用“小火”可以提高水的沸點(diǎn)

C. 無(wú)論使用“大火”還是“小火”，水達(dá)到沸點(diǎn)后溫度都保持不變

D. 用“大火”可以提高水的沸點(diǎn)，不應(yīng)該改用“小火”

如圖所示，小明盛熱湯時(shí)，戴的眼鏡馬上變得霧蒙蒙的，什么都看不清了，這是因?yàn)闇�水先__________成水蒸氣，又遇冷__________成小水珠附著在眼鏡片上。

冬天，人們長(zhǎng)跑時(shí)從嘴里呼出的“白氣”是_________現(xiàn)象。在這一過(guò)程中需要_______熱。

觀察水的沸騰：①水未達(dá)到沸點(diǎn)前，隨著溫度的升高，燒杯里脫離器壁上升的氣泡數(shù)量逐漸________。②水沸騰后，不斷加熱，觀察到溫度計(jì)的示數(shù)________(填“升高”或“不變”)。停止加熱，會(huì)看到杯內(nèi)的水________沸騰。說(shuō)明水在沸騰過(guò)程中要________熱。

用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢？小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生________現(xiàn)象，________很多熱量，從而會(huì)使上層蒸格中的饅頭先熟．

氣體打火機(jī)用的丁烷氣體，是用 的辦法使它成為液態(tài)，儲(chǔ)存在打火機(jī)里的。

如圖所示，將燒瓶?jī)?nèi)水沸騰時(shí)所產(chǎn)生的水蒸氣通入試管A中，試管A放在裝冷水的容器B內(nèi)，過(guò)一段時(shí)間，觀察到試管A中產(chǎn)生的現(xiàn)象是________________，同時(shí)看到溫度計(jì)C的示數(shù)升高，這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了水蒸氣液化時(shí)要________熱量．

某工廠擬生產(chǎn)兩種溫度計(jì)，廠里可以利用的液體有：比較貴的水銀、很便宜的酒精．為達(dá)到實(shí)惠又切實(shí)可行，這兩種溫度計(jì)應(yīng)選用的液體是：

（1）能測(cè)鉛、錫熔點(diǎn)的溫度計(jì)選：_____；

（2）家用寒暑表選：___________。

住在非洲沙漠中的居民，由于沒有電，夏天無(wú)法用冰箱保鮮食物，人們發(fā)明了一種“沙漠冰箱”--罐中罐。它是由一個(gè)內(nèi)罐和一個(gè)外罐組成，兩罐之間填上潮濕的沙子，如圖所示，使用時(shí)將食物飲料放在內(nèi)罐，罐口蓋上濕布，然后放在干燥通風(fēng)的地方，并經(jīng)常在兩罐間的沙子上撒些水，這樣就能起到保鮮作用。請(qǐng)回答：

（1）經(jīng)常在兩罐間撒些水是為了_________________________________；

（2）放在干燥通風(fēng)的地方是為了______________________________________。

如圖所示，是模擬大自然中雨的形成的實(shí)驗(yàn)裝置圖。

（1）實(shí)驗(yàn)器材有：鐵架臺(tái)（鐵夾、鐵圈）、石棉網(wǎng)、________、燒瓶（開水）、火柴、________。

（2）組裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，先根據(jù)酒精燈火焰的高度，固定________，放上石棉網(wǎng)；再將燒瓶用鐵夾固定．

（3）往燒瓶中注入適量的熱水，點(diǎn)燃酒精燈給燒杯加熱．（切勿碰翻燒杯，小心燙傷）觀察到液態(tài)的水變成 ________從燒瓶口冒出時(shí)生成的白霧。

（4）往瓶口的上方，傾斜著放置一金屬盤，一段時(shí)間后，觀察到金屬盤的底部出現(xiàn)________，握金屬盤手的感覺是________。

（5）加熱時(shí)燒瓶里的水發(fā)生的物態(tài)變化是________，金屬盤底部出現(xiàn)的水發(fā)生的物態(tài)變化是________。