我省三明地區(qū)有用“地瓜、酒曲、水”做原料釀造“地瓜酒”的習俗．首先將地瓜煮熟，晾到一定的溫度后，把“地瓜、酒曲、水”按一定比例混合并攪拌均勻，經發(fā)酵40天左右，其間每天攪拌一、二次；最后在“酒料”中分離出“地瓜酒”．如圖是從“酒料”中提取“地瓜酒”的裝置示意圖．
小明同學利用放假期間，在家協(xié)助爺爺完成了釀造“地瓜酒”的最后一道工序：
①在小鍋中加入冷水；
②取適量酒料放入大鍋里加熱：
③在大杯中得到“地瓜酒”：
④適時用冷水替換小鍋中變熱的水；
⑤把“渣”取出，重復以上步驟．
請你說明釀造“地瓜酒”的這最后一道工序中酒料經歷了哪些物態(tài)變化，并說明為什么要“適時用冷水替換小鍋中變熱的水”？

如圖所示，F(xiàn)=50N，水平向左作用在緊貼著豎直墻面靜止的物塊上，物重20N，物塊與墻接觸面積為200cm²，則墻對物塊的摩擦力為N，物塊對墻壓強為Pa．

如圖是家庭、賓館常用的電熱水壺及其銘牌．
（1）該電熱水壺正常工作時的電阻為歐．
（2）該電熱水壺正常工作時、燒開一壺水需要6分鐘，其消耗的電能是kWh．

如圖所示，放在水平桌面上的容器，側壁上有一開口彎管，彎管內的液面高度h₁=0.8m；其頂部和底部的面積均為0.1m²，頂部到底部的高度h₂=0.6m，容器中的液體密度為0.8×10³kg/m³，g 取10N/kg．則液體對容器頂部的壓強為Pa，對容器底部的壓力為N．

如圖所示，是我校08屆初三學生“做中學”作品--電動機照片，它是利用 原理工作的，工作過程中主要目的是把電能轉化為能．

如圖所示是有些轎車的尾部安裝的導流板．它的作用主要是在轎車高速行駛時，增加對地面的壓力，提高車輪的抓地性能．則導流板橫截面的形狀是（填A、B、C或D）．
其原理為．

手機是通過傳遞信息的；用手機接打電話時，很容易聽出熟悉人的聲音，這是根據(jù)聲音的判斷的．

廬山嚴冬經常會出現(xiàn)“雨松”現(xiàn)象，這種現(xiàn)象一般是由在朔風里飄揚的雨滴，并附于樹枝、草等物體上形成的冰晶，如圖（甲）所示；而松花江畔，嚴冬卻經常出現(xiàn)“霧淞”現(xiàn)象，它是水蒸氣遇冷凝結并附在樹枝葉上形成的冰晶，如圖（乙）所示．從物態(tài)變化來看，“雨松”、“霧淞”的形成分別屬于和現(xiàn)象．

如圖，客車和轎車勻速行駛在高速公路上．小明站在公路旁，用速度測定儀測得客車的速度是80km/h，轎車的速度是120km/h．以客車為參照物，轎車是的（選填“運動”或“靜止”）．若此客車以不變的速度勻速前進了0.5小時，它通過的路程是 m．

2009年被聯(lián)合國定為“國際天文年”．其中原因之一是2009年7月22日9時左右，一場本世紀最壯觀、全食時間最長的日全食將在天空上演，日全食帶將會從西向東掃過整個長江流域．從物理學角度來說，“日全食”的產生可以用來解釋．人們在觀測時要保護好眼睛，方法之一是通過在一盆水里滴些黑墨水看太陽倒影的簡易方法觀測日食．此時太陽的倒影大小真實的太陽大�。ㄌ睢按笥凇⑿∮�、等于”）．