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科目： 來源：《第5章物態(tài)變化》2009年單元測(cè)試卷（贛州市）（解析版） 題型：解答題

【探究名稱】影響液體蒸發(fā)快慢的因素
【提出問題】液體蒸發(fā)快慢跟哪些因素有關(guān)？
【猜想與假設(shè)】通過觀察下圖和聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行猜想

猜想一：液體蒸發(fā)快慢可能跟液體______的高低、液體______的大小和液體表面空氣流動(dòng)快慢有關(guān)．
猜想二：相同條件下，將水和酒精同時(shí)擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液體蒸發(fā)快慢可能還與______有關(guān)．
【設(shè)計(jì)與進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】小明同學(xué)對(duì)其中的一個(gè)猜想進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：如圖所示，在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質(zhì)量相等的酒精，通過觀察圖中情景可知，他探究的是酒精蒸發(fā)快慢與______是否有關(guān)．此實(shí)驗(yàn)過程中需控制酒精的______和其表面上方空氣流動(dòng)快慢相同．

【交流與評(píng)估】我們知道液體蒸發(fā)時(shí)要吸熱，請(qǐng)你舉一個(gè)應(yīng)用蒸發(fā)吸熱的事例：______．

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科目： 來源：《第5章物態(tài)變化》2009年單元測(cè)試卷（贛州市）（解析版） 題型：解答題

有一種能反映空氣中水蒸氣含量的裝置叫做干濕泡濕度計(jì)．它是由兩個(gè)相同的溫度計(jì)并列制成的，其中一個(gè)溫度計(jì)被濕布包起來了．兩個(gè)溫度計(jì)的讀數(shù)不一樣，濕泡溫度計(jì)的讀數(shù)較______，這是由于濕布中的水在______時(shí)要吸熱．在一定的溫度下，兩個(gè)溫度計(jì)讀數(shù)的差別越小，表示空氣的濕度越______．

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科目： 來源：《第5章物態(tài)變化》2009年單元測(cè)試卷（贛州市）（解析版） 題型：解答題

烹制油炸食品時(shí)，如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中，會(huì)聽到“叭叭”的響聲，同時(shí)油花四濺．出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因是？（水是熱的不良導(dǎo)體，水滴的溫度與油的溫度不一樣，水的沸點(diǎn)比熱油的溫度低，水的比熱容比油的比熱容大）

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