解答：解：A、夏天，空氣中有大量的水蒸氣，水蒸氣遇到冷的冰棒會液化變成小水滴，故會看到冰棒冒“白氣”，發(fā)生的是液化現(xiàn)象，選項說法錯誤．
B、霜是小冰晶，是空氣中的水蒸氣在遇到極冷的空氣后，迅速放出大量的熱量，直接變成的固體小冰晶；屬于凝華現(xiàn)象，選項說法錯誤．
C、口里呼出的“白氣”是口里的水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，選項說法錯誤；
D、空氣中的水蒸氣是氣態(tài)，露珠是液態(tài)，氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫液化，選項說法正確；
故選D．

點評：此題考查的是生活中物態(tài)變化現(xiàn)象的判斷，是一道基礎題．