Question

【題目】下圖是“我國水稻優(yōu)勢區(qū)域布局示意圖”。讀圖文資料，回答下列問題。

（1）任選一個(gè)水稻優(yōu)勢區(qū)，簡述該地種植水稻的優(yōu)勢自然條件。

大米加工企業(yè)為了追求外觀品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢，利用機(jī)器將大米反復(fù)拋光，造成目前我國稻谷出米率僅為65%左右，同時(shí)還降低了大米的營養(yǎng)價(jià)值。《大米》國家標(biāo)準(zhǔn)于2019年5月1日起正式實(shí)施，“新國標(biāo)”中對大米強(qiáng)調(diào)“適度加工”，更符合綠色發(fā)展理念。

（2）說出“新國標(biāo)”強(qiáng)調(diào)對大米“適度加工”的原因。

大米“新國標(biāo)”的實(shí)施，將使生產(chǎn)能力過剩的大米行業(yè)競爭更為激烈。近年來，市場上富硒大米、有機(jī)糙米等產(chǎn)品日益走俏。

（3）如果你是大米加工企業(yè)的決策者，提出有效的應(yīng)對措施。

Answer 1

【答案】（1）東北平原優(yōu)勢區(qū)：土壤肥沃，7、8月份降雨集中且溫度較高，雨熱同季，晝夜溫差大，水源充足；

長江流域優(yōu)勢區(qū)：熱量、光照充足，降水較充足，雨熱同期，長江流經(jīng)、湖泊眾多，水源充足；

東南沿海優(yōu)勢區(qū)：全年熱量、光照、降水充足，水源充足。

（2）節(jié)約糧食，提高營養(yǎng)價(jià)值，減少能耗。

（3）選擇優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地；控制生產(chǎn)過程，提高大米品質(zhì)；進(jìn)行特色加工，增加產(chǎn)品附加值；打造品牌；開拓新市場。（任答四點(diǎn)即可）

【解析】

（1）東北平原優(yōu)勢區(qū)：世界三大黑土區(qū)之一，土壤肥沃，溫度季風(fēng)氣候，7、8月份降雨集中且溫度較高，雨熱同季，晝夜溫差較大，河流眾多，河網(wǎng)密集，水源充足；

長江流域優(yōu)勢區(qū)：亞熱帶季風(fēng)氣候，熱量、光照充足，一年兩熟，降水較充足，雨熱同期，長江流經(jīng)、湖泊眾多，水源充足；

東南沿海優(yōu)勢區(qū)：緯度低，全年熱量、光照、一年三熟，降水充足，河流眾多，河網(wǎng)密集，水源充足。

（2）由于大米加工企業(yè)為了追求外觀品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢，利用機(jī)器將大米反復(fù)拋光，造成目前我國稻谷出米率低，同時(shí)還降低了大米的營養(yǎng)價(jià)值�！靶聡鴺�(biāo)”中對大米強(qiáng)調(diào)“適度加工”，這樣提高稻谷出米率，可以節(jié)約糧食，保留大米中最有營養(yǎng)的部分，提高營養(yǎng)價(jià)值，隨著加工環(huán)節(jié)的減少，能耗也隨之減少。

（3）采用從源頭到終端全線把控的方法，選擇優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地，保證稻谷的質(zhì)量；控制生產(chǎn)過程，提高大米品質(zhì)；進(jìn)行特色加工，增加產(chǎn)品附加值；打造品牌；開拓新市場。