【題目】 由于中國(guó)多樣的地理環(huán)境和悠久的歷史文化，中華飲食文化極富創(chuàng)造性和明顯的地域性，不同地方的口味千差萬別。如京津地區(qū)飲食文化圈，口味咸香，兼容八方，從皇宮御膳、貴族府宴到市井小吃，形成了全國(guó)特有的層次性飲食文化；清中葉以前，東北人喜歡咸重、辛辣與生食口味，酸菜是生活中常見的食物，冬季喜食燉菜以提取高熱量動(dòng)物脂肪。下圖為中國(guó)區(qū)域飲食文化圈示意圖。

讀圖完成下列各題。

【1】形成京津地區(qū)飲食文化圈獨(dú)特層次性飲食文化的主要因素是（ ）

A. 地形氣候B. 土壤土質(zhì)C. 政治經(jīng)濟(jì)D. 文化習(xí)俗

【2】清中葉以前，形成東北人飲食習(xí)慣的根本原因是（ ）

A. 新鮮蔬菜豐富B. 冬季漫長(zhǎng)寒冷C. 酸菜新鮮度差D. 蔬菜種類較少

【答案】

【1】C

【2】B

【解析】

本題考查文化地域差異。

【1】據(jù)材料“京津地區(qū)飲食文化圈，口味咸香，兼容八方，從皇宮御膳、貴族府宴到市井小吃，形成了全國(guó)特有的層次性飲食文化”可知：北京是元明清時(shí)期的古都，天津離北京近，匯聚八方來客，故飲食習(xí)俗受政治經(jīng)濟(jì)影響大，是其形成的主要因素，故C正確。

【2】東北地區(qū)緯度高，漫長(zhǎng)寒冷的冬季，給人們的飲食生活帶來了許多困難，但也因此決定了特異的文化風(fēng) 格。由于無霜期短，人們吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蔬菜的時(shí)間只有 6 個(gè)月左右（南北跨度大，因此差異也很大），故 A、 D 錯(cuò)。為解決漫長(zhǎng)冬季對(duì)蔬菜的需要，東北人，尤其是下層社會(huì)廣大民眾，都要在夏季蔬菜品種多、數(shù)量 多又價(jià)格低廉的時(shí)候大量晾制干菜（品種可多達(dá) 10 余種）。入秋之時(shí)則要大量窯藏白菜、蘿卜、馬鈴薯等 越冬蔬菜。同時(shí)要大量腌制品種豐富的各種咸菜。酸菜的確不是時(shí)令蔬菜，新鮮度差，但不是形成其飲食習(xí)慣的根本原因，C 排除。嚴(yán)冬的漫長(zhǎng)必須要儲(chǔ) 存足夠多的熱量才能度過，故喜食肉食。綜上所述清中葉以前，形成東北人飲食習(xí)慣的根本原因是冬季漫 長(zhǎng)寒冷，故只有 B 正確。

本題主要考查獲取和解讀地理信息的能力，全面獲取信息進(jìn)行概括即可，難度一般。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】閱讀圖文資料，完成下列要求。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2017年5月31日，全長(zhǎng)480千米，由中國(guó)企業(yè)承建的連接肯尼亞首都內(nèi)羅畢與東非第一大港蒙巴薩的蒙內(nèi)鐵路舉行通車儀式。蒙內(nèi)鐵路是東非鐵路網(wǎng)的起始段，鐵路穿越東非裂谷帶和多個(gè)野生動(dòng)物保護(hù)區(qū)，沿線火山灰土分布廣泛，土質(zhì)疏松，雨季土壤遇水易軟化。東非鐵路建設(shè)的遠(yuǎn)期規(guī)劃是連接肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達(dá)、盧旺達(dá)、布隆迪和南蘇丹等東非6國(guó)。下圖為東非局部地區(qū)簡(jiǎn)圖。

（1）描述圖示地區(qū)鐵路線及其布局的特點(diǎn)。

（2）說出蒙內(nèi)鐵路建設(shè)過程中可能面臨的主要自然障礙。

（3）分別指出內(nèi)羅畢地區(qū)和索馬里沿岸自然帶的名稱，并分析內(nèi)羅畢所處自然帶的成因。

（4）簡(jiǎn)述蒙內(nèi)鐵路的通車對(duì)東非地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義。

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】 在建筑保溫材料還沒有普遍應(yīng)用的時(shí)代，從大西洋沿岸向東至俄羅斯，歐洲傳統(tǒng)民居的墻壁厚度有一定的變化規(guī)律，如下圖所示。

據(jù)此完成下列小題。

【1】由英國(guó)南部至俄羅斯西部，傳統(tǒng)民居墻壁逐漸變厚的主要原因是

A. 溫差逐漸變小

B. 氣候的海洋性越來越強(qiáng)

C. 太陽輻射逐漸減弱

D. 氣候的大陸性越來越強(qiáng)

【2】下列對(duì)圖中所提國(guó)家的主要地理特征判斷正確的是

A. 英國(guó)的自然植被以常綠闊葉林為主

B. 德國(guó)的地形以高原為主

C. 波蘭的降水主要集中于冬季

D. 俄羅斯以溫帶大陸性氣候?yàn)橹?/span>

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】下圖表示南美洲部分氣溫及降水分布，讀下圖完成下列要求。

（1）大陸東西兩側(cè)沿海10℃等溫線經(jīng)過地區(qū)降水差異巨大。說明造成A地降水量偏低的主要原因_______________________。

（2）說明南回歸線附近大陸兩岸年均溫差異及形成原因：年均溫差異：__________________形成原因：____________________。

（3）位于潘帕斯草原的B地1月月均溫19.8℃，7月月均溫8.5℃，年降水量912mm。簡(jiǎn)述B地發(fā)展畜牧業(yè)的有利自然因素____________________。

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

材料 云南中部的哀牢山北段氣溫年較差小，氣候條件復(fù)雜多樣。受西南季風(fēng)影響，該山迎風(fēng)坡按濕絕熱梯度 0.6℃/ 百米爬升降溫，在背風(fēng)坡按干絕熱梯度 1.0℃/百米下沉增溫，從山麓至山頂可劃分為 6 個(gè)山地農(nóng)業(yè)氣候?qū)�。該山段農(nóng)耕地主要分布在海拔 2100 米以下，以上為常綠闊葉林帶，常綠闊葉林通常以最冷月均溫 0℃左右為其分布臨界。下圖示意哀牢山北段某剖面山地農(nóng)業(yè)氣候?qū)拥姆植肌?/span>

（1）分析哀牢山北段氣候條件復(fù)雜多樣的原因。

（2）與東坡相比，說明該山段西坡農(nóng)耕業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)條件。

（3）該山地 2100 米以上有亞熱帶植被分布，卻不宜種植亞熱帶作物，請(qǐng)解釋原因。

（4）指出該山地農(nóng)業(yè)氣候?qū)釉跂|西兩坡的分布差異，并分析原因。

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】讀地球公轉(zhuǎn)二分二至的位置示意圖，回答下列問題。

（1）在圖中A處和公轉(zhuǎn)軌道上分別標(biāo)出地球自轉(zhuǎn)、公轉(zhuǎn)的方向____。

（2）當(dāng)?shù)厍蜻\(yùn)行至A點(diǎn)時(shí)，北半球的___（節(jié)氣），南極圈上正午太陽高度是___。

（3）當(dāng)?shù)厍蜻\(yùn)行至BD兩處是，全球正午太陽高度分布狀況是____，西安的夜長(zhǎng)是___小時(shí)。

（4）當(dāng)?shù)厍蜻\(yùn)行至C處時(shí)，南半球處于___（季節(jié)），北極圈內(nèi)出現(xiàn)___現(xiàn)象，南回歸線以南地區(qū)正午太陽高度達(dá)到一年中____（最大值或最小值）。

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】讀下圖，回答問題。

（1）如果此圖表示的熱力環(huán)流，B、C在近地面，A、D在高空，箭頭表示空氣流動(dòng)方向，則B、C兩處氣壓高的是______ ，受熱的是_____。

（2）如果此圖表示的是北半球中緯度的大氣環(huán)流，B、C在近地面，A、D在高空，則②是_______ (氣壓帶或風(fēng)帶)，在其控制下的氣候特征是________。

（3）如果此圖表示的是海陸間水循環(huán)，B、C在近地面，A、D在高空，則④表示______，B C兩地表示海洋的是_____。

（4）如果此圖用于表示巖石圈物質(zhì)循環(huán)，C表示巖漿，則②表示_______，D表示________。

（5）如果此圖表示的東亞季風(fēng)環(huán)流，B處是亞歐大陸，C是太平洋，則②的實(shí)際風(fēng)向是________，形成東亞季風(fēng)環(huán)流的原因是________。

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】下圖為“某城市用地及規(guī)劃示意圖”。讀圖完成下列問題。

【1】若該城市規(guī)劃合理，則甲、乙功能區(qū)和城市主導(dǎo)風(fēng)向分別是(　　)

A. 工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、西南風(fēng)

B. 住宅區(qū)、工業(yè)區(qū)、東北風(fēng)

C. 工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、西北風(fēng)

D. 住宅區(qū)、工業(yè)區(qū)、東南風(fēng)

【2】下列城市規(guī)劃的理由，正確的是(　　)

A. ①處建鋼鐵廠——交通便利

B. ②處建大型倉庫——水源充足

C. ③處建信息產(chǎn)業(yè)園——科技水平高

D. ④處建食品加工廠——城市地價(jià)低

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】下圖為我國(guó)某農(nóng)作物主產(chǎn)區(qū)某年6月16日發(fā)育及收獲進(jìn)程分布圖。據(jù)此完成下列各題。

【1】該農(nóng)作物在甲乙兩地的發(fā)育晚于同緯度地區(qū)的主要原因可能是

A.降水較少B.地勢(shì)較高C.技術(shù)落后D.旱災(zāi)頻發(fā)

【2】該農(nóng)作物在丙地與同緯度內(nèi)陸地區(qū)同時(shí)成熟，但丙地收割卻較晚的原因可能是

A.陰雨天氣不利于收割和晾曬B.機(jī)械化水平低影響收割進(jìn)度

C.勞動(dòng)力短缺影響收割進(jìn)度D.市場(chǎng)價(jià)格走低導(dǎo)致農(nóng)民收割意愿不強(qiáng)

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