【題目】 由于中國多樣的地理環(huán)境和悠久的歷史文化，中華飲食文化極富創(chuàng)造性和明顯的地域性，不同地方的口味千差萬別。如京津地區(qū)飲食文化圈，口味咸香，兼容八方，從皇宮御膳、貴族府宴到市井小吃，形成了全國特有的層次性飲食文化；清中葉以前，東北人喜歡咸重、辛辣與生食口味，酸菜是生活中常見的食物，冬季喜食燉菜以提取高熱量動物脂肪。下圖為中國區(qū)域飲食文化圈示意圖。

讀圖完成下列各題。

【1】形成京津地區(qū)飲食文化圈獨特層次性飲食文化的主要因素是（ ）

A. 地形氣候B. 土壤土質(zhì)C. 政治經(jīng)濟D. 文化習(xí)俗

【2】清中葉以前，形成東北人飲食習(xí)慣的根本原因是（ ）

A. 新鮮蔬菜豐富B. 冬季漫長寒冷C. 酸菜新鮮度差D. 蔬菜種類較少

【答案】

【1】C

【2】B

【解析】

本題考查文化地域差異。

【1】據(jù)材料“京津地區(qū)飲食文化圈，口味咸香，兼容八方，從皇宮御膳、貴族府宴到市井小吃，形成了全國特有的層次性飲食文化”可知：北京是元明清時期的古都，天津離北京近，匯聚八方來客，故飲食習(xí)俗受政治經(jīng)濟影響大，是其形成的主要因素，故C正確。

【2】東北地區(qū)緯度高，漫長寒冷的冬季，給人們的飲食生活帶來了許多困難，但也因此決定了特異的文化風(fēng) 格。由于無霜期短，人們吃當?shù)禺a(chǎn)的蔬菜的時間只有 6 個月左右（南北跨度大，因此差異也很大），故 A、 D 錯。為解決漫長冬季對蔬菜的需要，東北人，尤其是下層社會廣大民眾，都要在夏季蔬菜品種多、數(shù)量 多又價格低廉的時候大量晾制干菜（品種可多達 10 余種）。入秋之時則要大量窯藏白菜、蘿卜、馬鈴薯等 越冬蔬菜。同時要大量腌制品種豐富的各種咸菜。酸菜的確不是時令蔬菜，新鮮度差，但不是形成其飲食習(xí)慣的根本原因，C 排除。嚴冬的漫長必須要儲 存足夠多的熱量才能度過，故喜食肉食。綜上所述清中葉以前，形成東北人飲食習(xí)慣的根本原因是冬季漫 長寒冷，故只有 B 正確。

本題主要考查獲取和解讀地理信息的能力，全面獲取信息進行概括即可，難度一般。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

沙特阿拉伯(下圖)石油資源豐富，含水率低，開采條件也十分優(yōu)越。石油分布集中，平均每個油田儲量達3.5億噸以上，為超級大油田，且多分布在海岸附近的海上和陸上，原油外運方便。油田埋藏淺，地下壓力高，油井多為自噴井，占油井總數(shù)的80%以上，是名副其實的“石油王國”。目前，沙特的能源消費保持著6%-8%的年增長率。為了滿足不斷攀升的能源需求，沙特計劃大力發(fā)展核能和太陽能等可再生能源，并使其在整體電力結(jié)構(gòu)中的貢獻率提高到50%左右。

（1）分析沙特阿拉伯在世界石油貿(mào)易中競爭力強的原因。

（2）簡述沙特阿拉伯太陽能豐富的原因。

（3）指出沙特阿拉伯大力發(fā)展核能和可再生能源對國家未來可持續(xù)發(fā)展所產(chǎn)生的作用。

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】下圖是位于亞歐大陸40°N～50°N四地區(qū)1月和7月氣溫距平值（該地氣溫與同緯度平均氣溫之差）和降水距平值（該地降水量與同緯度平均降水量之差）。讀下圖，回答下列各題。

【1】圖中①②③④四地對應(yīng)的氣候類型依次是

A. 溫帶大陸性氣候、溫帶海洋性氣候、溫帶季風(fēng)氣候、地中海氣候

B. 溫帶海洋性氣候、溫帶季風(fēng)氣候、地中海氣候、溫帶大陸性氣候

C. 溫帶季風(fēng)氣候、地中海氣候、溫帶大陸性氣候、溫帶海洋性氣候

D. 地中海氣候、溫帶大陸性氣候、溫帶海洋性氣候、溫帶季風(fēng)氣候

【2】①②③④四地中

A. ①地氣候的形成與氣壓帶、風(fēng)帶的交替控制有關(guān) B. ②地河流年徑流量變化最大

C. ③地氣候特點有利于農(nóng)業(yè)的發(fā)展 D. ④地7月受副熱帶高氣壓帶控制氣溫距平值大

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】下圖為“我國部分省(市、自治區(qū))某年人口出生率、人口自然增長率和人口總數(shù)的統(tǒng)計圖”。讀圖，回答下面小題。

【1】【1】該年圖中各省區(qū)中

A. 寧夏出生率、死亡率均較高 B. 江蘇年新增人口最多

C. 西藏的死亡率比上海高 D. 北京人口自然增長最快

【2】【2】上海人口自然增長率比北京低，主要影響因素可能是

A. 性別比例 B. 文化教育水平

C. 人口年齡結(jié)構(gòu) D. 經(jīng)濟發(fā)展水平

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】 近年據(jù)衛(wèi)星監(jiān)測顯示，每年鄱陽湖冬季水域面積均較夏季水域面積有較大幅度減少。湖泊水面呈現(xiàn)“冬季一條線，夏季一大片”的景象變化。

回答下列各題。

【1】鄱陽湖水域面積的測定主要運用的地理技術(shù)（ ）

A. GPSB. GISC. RSD. 數(shù)字地球

【2】鄱陽湖冬、夏水面景象變化的原因是（ ）

A. 湖底有線狀洼地，冬季河道封凍，夏季來水量大

B. 湖底有線狀洼地，水位季節(jié)差異明顯

C. 湖底平坦，入湖水量夏季大于冬季

D. 湖底平坦，長江頂托作用季節(jié)變化明顯

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】2005年10月12日9時整，神舟六號飛船在酒泉衛(wèi)星發(fā)射場成功發(fā)射。10月17日4時33分，飛船返回艙在四子王旗成功著陸。讀圖完成下列問題。

（1）山脈P的名稱 ，

（2）分析圖中R河段水能資源豐富的原因？

（3）指出L地形主要生態(tài)問題并試分析其形成原因？

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】擁有百萬人口的H市為我國西南地區(qū)較富庶的重工業(yè)城市。該市是著名的“南菜北運基地”和“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”。這里河谷地區(qū)盛產(chǎn)從溫帶到熱帶的豐富水果，果品種類繁多，品質(zhì)優(yōu)良，已形成了20多個水果基地，成為我國著名的水果生產(chǎn)基地與出口基地，而且水果相關(guān)加工業(yè)也不斷擴大。下圖為H市及周邊概況圖。

H市某河谷蒸發(fā)量與降水量統(tǒng)計數(shù)據(jù)

月份

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

蒸發(fā)量

（mm）

130

182

271

298

314

233

190

174

137

129

103

97.7

降水量

（mm）

3.0

2.1

4.4

14.6

51.6

143

191

137

137

49.1

15.2

3.4

（1）分析圖示河谷水果種類豐富且品質(zhì)優(yōu)良的自然原因。

（2）從交通運輸角度分析該地蔬菜遠銷北方市場成本高的地理原因。

（3）為以水果種植為基礎(chǔ)的水果產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展提出建議。

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科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】閱讀材料，完成下列要求。

材料目前，中國的農(nóng)業(yè)污染排放量已經(jīng)遠遠超越了工業(yè)污染的排放量，從農(nóng)業(yè)污染物排放的結(jié)構(gòu)來看，畜禽養(yǎng)殖污染是農(nóng)業(yè)污染的第一大來源。目前大多數(shù)農(nóng)村種植業(yè)與畜禽養(yǎng)殖業(yè)處于“種養(yǎng)分離”狀態(tài)。2015 年農(nóng)業(yè)部在《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015—2030年）》中提出到2020年實現(xiàn)化肥施用量零增長和養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達到75％。承德市位于河北省東北部燕山腹地；潮河發(fā)源于境內(nèi)西北部山區(qū)，是首都北京的 重要供水源地；承德市地處溫帶闊葉林向溫帶草原過渡地帶，非常適宜發(fā)展種植業(yè)和畜牧業(yè)。1994年以來承德市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展尤為迅速，特別是1994—2003年畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度較快。下圖示意 1994—2013 年承德畜禽養(yǎng)殖變化量。

（1）指出1994—2003 年承德市畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度較快的原因。

（2）推測圖b中西北部畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)�？s小的主要目的，并分析這種變化對當?shù)禺a(chǎn)生的有利影響。

（3）說明承德農(nóng)村地區(qū)“種養(yǎng)分離”對實現(xiàn)農(nóng)業(yè)部所提目標產(chǎn)生的影響

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