Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

中國(guó)的奶源帶主要分布在國(guó)際公認(rèn)的中溫帶優(yōu)質(zhì)奶牛飼養(yǎng)帶(40°N-~47N)，這個(gè)飼養(yǎng)帶橫貫貫東北、西北和華北草原帶，集中了全國(guó)70%的奶牛和超過60%的原料奶，這些地區(qū)因?yàn)檫m宜養(yǎng)殖奶牛，牛奶產(chǎn)量大、質(zhì)量高，所以被稱為“黃金奶源帶”。某資深乳業(yè)專家評(píng)價(jià)說(shuō)：“內(nèi)蒙古、東北和新疆三大黃金奶源帶中，我認(rèn)為東北最好�！�

華夏畜牧農(nóng)場(chǎng)距北京市中心50多km,2011年有7000多頭奶牛，是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的牧場(chǎng)之一。美國(guó)康奈爾大學(xué)會(huì)定期派獸醫(yī)、專業(yè)的研究生和博士生到牧場(chǎng)來(lái)工作，他們帶來(lái)了國(guó)外的先進(jìn)治療技術(shù)和理念。從牧場(chǎng)建立到現(xiàn)在，華夏畜牧農(nóng)場(chǎng)使用的苜蓿依然從美國(guó)進(jìn)口。這里的牛每天擠奶三次，一頭牛一天可以產(chǎn)35kg鮮奶，而在散戶家里，一頭牛一般只能產(chǎn)20多kg。帶著體溫的牛奶，在擠奶器中迅速冷卻到4℃，然后用最簡(jiǎn)單的巴氏殺菌法處理，之后一直保持低溫冷藏(保存時(shí)間短，成本也高，但這種處理方法能保留更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是免疫球蛋白)。

(1)簡(jiǎn)析三大黃金奶源帶中，東北最好的理由。

(2)根據(jù)材料，概括華夏畜牧農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)特點(diǎn)。

(3)結(jié)合材料及所學(xué)知識(shí)，談?wù)劷窈笪覈?guó)促進(jìn)乳畜業(yè)可持續(xù)發(fā)展應(yīng)采取的措施。

Answer 1

【答案】(1)東北地區(qū)土地廣闊，主產(chǎn)玉米、高粱和小麥，飼料豐富；氣溫適中，降水量較多，牧草產(chǎn)量高，質(zhì)量好；牛奶產(chǎn)量大，奶質(zhì)好。

(2)生產(chǎn)規(guī)模大；科技水平高；引入國(guó)外的先進(jìn)治療技術(shù)和理念；飼料質(zhì)量好；奶牛產(chǎn)奶量高牛奶品質(zhì)好，主要供應(yīng)高端市場(chǎng)等。

(3)增加科技投入，培育良種奶牛；加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量，及時(shí)調(diào)控市場(chǎng)的供需狀況；提高現(xiàn)代化水平；種植優(yōu)良牧草，合理利用草場(chǎng)資源，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。

【解析】(1) 內(nèi)蒙古、東北和新疆三大黃金奶源帶中，內(nèi)蒙古、新疆基本都是牧草，飼料來(lái)源較為單一。東北地區(qū)土地廣闊，主產(chǎn)玉米、高粱和小麥，飼料豐富；水熱搭配較好，牧草產(chǎn)量高，質(zhì)量好；牛奶產(chǎn)量大，奶質(zhì)好。

(2) 華夏畜牧農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)特點(diǎn)從農(nóng)場(chǎng)規(guī)模、科技水平、飼料質(zhì)量、奶質(zhì)奶量、市場(chǎng)需求等方面結(jié)合實(shí)際分析即可。

(3)產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠質(zhì)量，故必須增加科技投入，培育良種奶牛；加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量，依市場(chǎng)調(diào)控規(guī)模；種植優(yōu)良牧草，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。