【題目】現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色，其原因可能是( )

A. 蘋果汁中的Fe2＋變成Fe3＋ B. 蘋果汁中含有Cu2＋

C. 蘋果汁含有OH－ D. 蘋果汁含有Fe3＋

【答案】A

【解析】

試題A、蘋果汁中的Fe2＋變成Fe3＋，使得現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色，A項正確；B、Cu2＋顯藍色，B項錯誤；C、OH－無色，C項錯誤；D、本身是棕黃色，D項錯誤；答案選A。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】對于食品添加劑，人們有不少誤解，甚至是“談虎色變”．根據(jù)國家的相關(guān)規(guī)定，食品按要求添加食品添加劑是安全的，只有過度使用或使用不安全的添加劑才會對人體造成傷害．下列物質(zhì)是我們生活中常見的添加劑，請對它們進行分類：
①檸檬黃②加鐵醬油中的鐵③味精④苯甲酸鈉
（1）著色劑：（填序號，下同）；
（2）調(diào)味劑：；
（3）防腐劑：；
（4）營養(yǎng)強化劑： ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下列事實得出的結(jié)論正確的是

A. 試樣產(chǎn)生銀鏡 結(jié)論：該試樣是醛類

B. 某鹵代烴試樣最終的沉淀不是白色；結(jié)論：該鹵代烴中不含氯原子

C. 往淀粉溶液中加入稀硫酸并且加熱一段時間，再加入新制的氫氧化銅懸蝕液再加熱。發(fā)現(xiàn)沒有紅色沉淀生成；結(jié)論: 淀粉沒有水解生成葡萄糖

D. 將溴乙烷和NaOH的醇溶液混合加熱，得到的氣體先通入水中再通入酸性KMnO4溶液，溶溶褪色，說明發(fā)生消去反應(yīng)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中不屬于有機物的是（ ）
A.碳酸鈉（Na2CO3）
B.醋酸（CH3COOH）
C.乙炔
D.四氯化碳（CCl4）

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】常溫下將濃度為0.1mol/L的鹽酸逐滴加入到20mL 0.1mol/L一元堿MOH溶液中，溶液的pH隨鹽酸體積的變化如圖所示。下列說法正確的是

A. pH=10時，c(Cl－)＞c(M+)＞c(OH－)＞c(H+)

B. V(HCl)=20mL，MOH與鹽酸反應(yīng)后的溶液顯酸性

C. 10mL＜V(HCl)＜20mL時，c(M+)+c(MOH)＜c(Cl－)

D. V(HCl)＞20mL時，不可能存在：c(Cl－)＞c(M+)=c(H+)＞c(OH－)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下圖是某課題組的實驗結(jié)果（注：A酶和B酶分別是不同種類的纖維素酶）。請分析回答：

（1）酶可通過__________來提高催化反應(yīng)效率，所以酶與無機催化劑相比具有_______________。

（2）本實驗的自變量是_______________。相同條件下，A酶、B酶的活性一般可用______________來比較。

（3）如果要探究pH對A酶活性的影響，應(yīng)將溫度控制_________℃左右。在80℃條件下，B酶活性為0，原因是_________________。

（4）適宜條件下，取一支試管加入A酶和蛋白酶溶液并搖勻，一段時間后加入纖維素，沒有得到纖維素分解產(chǎn)物，原因是______________；若在試管中加入雙縮脲試劑，結(jié)果為_________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當?shù)匕琢Ｐ←�。為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關(guān)系，進行了如下實驗。

分組

步驟

紅粒管

白粒管

對照管

①

加樣

0．5mL提取液

0．5mL提取液

C

②

加緩沖液（mL）

1

1

1

③

加淀粉溶液（mL）

1

1

1

④

37℃保溫適當時間，終止酶促反應(yīng)，冷卻至常溫，加適量碘液顯色

顯色結(jié)果

+ + +

+

+ + + + +

（1）取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子，分別加蒸餾水研磨、制成提取液（去淀粉），并在適宜條件下進行實驗。實驗分組、步驟及結(jié)果如下：

注：“+”數(shù)目越多表示藍色越深

步驟①中加入的C是 ，步驟②中加緩沖液的目的是 。顯色結(jié)果表明：淀粉酶活性較低的品種是 ；據(jù)此推測：淀粉酶活性越低，穗發(fā)芽率越 。若步驟③中的淀粉溶液濃度適當減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時間應(yīng) 。

（2）小麥淀粉酶包括α－淀粉酶和β－淀粉酶，為進一步探究其活性在穗發(fā)芽率差異中的作用，設(shè)計了如下實驗方案：

X處理的作用是使 。若Ⅰ中兩管顯色結(jié)果無明顯差異，且Ⅱ中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色顯著 （填“深于”或“淺于”）白粒管，則表明α－淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】關(guān)于氧化鐵、氧化亞鐵、四氧化三鐵三種氧化物的下列說法中不正確的是(　　)

A. 鐵元素化合價不完全相同

B. 氧元素的化合價完全相同

C. 氧化亞鐵俗稱鐵紅，為紅棕色固體

D. 鐵在氧氣中燃燒的產(chǎn)物為黑色固體

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】圖一、二是某小組探究H2O2分解條件時得到的實驗結(jié)果．圖三是該小組探究溫度對淀粉酶活性影響的實驗結(jié)果．試回答：

（1）鑒定H2O2酶是否是蛋白質(zhì)，可用_____試劑．細胞內(nèi)的酶等蛋白質(zhì)要不斷更新，其降解過程發(fā)生在_____（細胞器）中．

（2）合成H2O2酶的直接能源物質(zhì)是_____，該物質(zhì)可在動物細胞的_____（場所）中合成．

（3）圖一、二所代表的實驗中，實驗自變量依次為_____、_____．

（4）根據(jù)圖一可以得出的實驗結(jié)論是_____．圖三中縱坐標y表示_____．

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