Question

下列各組物質(zhì)在一定條件下都能跟水反應(yīng)的是（　　）
①鐵、木炭、纖維素    ②鎂、硫磺、乙酸乙酯    ③淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖   ④氯氣、脂肪、乙烯    ⑤硫化鋁、純堿、蔗糖．

A．②③

B．①④

C．①④⑤

D．①③④⑤

Answer 1

①鐵和水反應(yīng)生成四氧化三鐵和氫氣，木炭和水反應(yīng)生成一氧化碳和氫氣，纖維素和水反應(yīng)生成葡萄糖，故①正確；
②Mg和熱水反應(yīng)，硫磺和水不反應(yīng)、乙酸乙酯和水反應(yīng)在酸性條件下水解生成乙酸和乙醇，故②錯(cuò)誤；
③淀粉水解生成葡萄糖，蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，葡萄糖是單糖不能水解，故③錯(cuò)誤；
④Cl₂與水反應(yīng)生成HCl和HClO，脂肪水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，乙烯和水在催化劑作用下生成乙醇，故④正確；
⑤硫化鋁水解生成硫化氫和氫氧化鋁；純堿中少量碳酸根離子和水電離產(chǎn)生的氫離子結(jié)合生成碳酸氫根離子，部分碳酸氫根離子再與氫離子結(jié)合生成碳酸；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故⑤正確；
故選C．